Колку е точно дека може да спречите рак ако јадете органска храна
Неодамна, се повеќе се појавуваат прашања на јавниот простор за потрошувачката на органска храна и нивната способност да го намалат ризикот од рак. Во оваа смисла, студија доаѓа да одговори на нашите прашања.
Научниците спроведоа студија што е дел од француското истражување NutriNet-Santé и во која учествуваа околу 70.000 волонтери без карцином. На почетокот на студијата, секоја година се проценуваше здравјето на секој учесник и се следеше во просек од 4,5 години. И резултатите покажаа дека оние кои имаат најдобри оценки за потрошувачка на органска храна, имаат 25% помал ризик од рак.
Но, тоа не значи дека постои корелација помеѓу јадењето органска храна и пониските стапки на карцином, што барем не е причинско-последична.
Зошто луѓето мислат дека има врска помеѓу храната и ракот
„Можно е луѓето кои избираат органска храна, да бидат веројатно поздрави, побогати и подобро образовани, сите од нив се фактори кои влијаат на ризикот од рак. Во исто време, треба да имате предвид дека неуредниот начин на живот - вежбање, пушење и сл. - Нема да се избрише со здрава исхрана “, велат научниците.
Ова е прва студија која ја разгледува поврзаноста помеѓу ракот и органската храна, и поради ова се потребни други истражувања за да се потврдат и препознаат резултатите од студијата.
Претходните истражувања исто така покажаа дека поголемиот внес на овошје, зеленчук и цели зрна - без разлика како се одгледуваат - и помалата потрошувачка на црвено месо може да го намали ризикот од рак. Значи, ако вашиот буџет не дозволува да купувате само органска храна, можете самоуверено да користите обични овошја и зеленчук.