Колку е жешка таа фунхоса, салата од стаклени тестенини - Олга готви и пече
Ја јадев оваа неверојатно вкусна салата од стаклени тестенини на роденденска забава и веднаш ме понесе, патем и моите придружници. Јас морав сама да ја направам Фунхоса.
Не знам дали е корејски, кинески или руски, во секој случај е многу вкусен и зачинет, иако секако можете сами да го контролирате нивото на пикантност. Содржи многу зеленчук, што мислам дека е голем плус. Може да го јадете ладно или топло, во зависност од вашиот вкус.
И еве го рецептот за ова одлично, но лесно подготвено јадење: Фунхоса.
Состојки за голема чинија салата од стаклени тестенини:
- 500 гр пилешко филе (може да се замени и со други видови месо)
- 2 големи кромидчиња
- 2 црвени пиперки
- 3 моркови
- 250 гр стаклени тестенини
- Сос од соја (3-4 лажици, во зависност од вкусот)
- Самбал Олек (2-4 лажички, во зависност од вкусот), зачинет индонезиски сос од чили
- сол
- пипер
- Масло за пржење (4-6 лажици)
Подготовка:
Пилешкото филе и зеленчукот исечете ги на тенки ленти. Јас ситно исецкав кромид во хеликоптерот за полесно.
Подгответе стаклени тестенини во согласност со упатствата на пакетот (потопете во малку зовриена вода и вриејте 3-4 минути, потоа исцедете и исплакнете со ладна вода).
Пржете го пилешкото во врело масло и извадете го од тавата.
Пржете го кромидот и пиперките, додадете моркови и пржете додека не станат цврсти до залак.
Ставете го зеленчукот и месото во голема чинија, извадете ги јуфките во делови со пар клешти или вилушка, исечете ги со чисти кујнски ножици доколку е потребно (полесно се мешаат и јадат потоа) и додадете ги на зеленчукот.
Зачинете сè со соино масло, сол, бибер и Самбал Олек по вкус и добро измешајте.
Стаклена салата од глупак може да се сервира ладна или топла
Вкус е фантастичен! Добар апетит!
Можете да подготвите салата од глупак Funchosa стакло еден ден претходно, следниот ден има подобар вкус и јуфките ќе останат убави и крцкави.
Ова е уште една вкусна салата.