Колку кафе можеме да консумираме дневно
Будењето наутро е многу непријатна работа за секого, а фактот дека мора да се справите со стресен и напорен ден без кафе, се чини дека не носи насмевка на вашето лице.
Па, за многу луѓе, кафето е еликсир на здравје и енергија за целиот ден. Исто така, можеби не верувате, но тоа е мислењето на научниците.
Со текот на времето, кафето стана многу контроверзна тема за вниманието на сите, бидејќи се покажа како нешто без што тешко може да се направи. Всушност, за некои луѓе, пиењето кафе се смета за ритуал, како чајот во некои земји.
Во исто време, за други лица, на кафето се гледа како на „енергетичар“ на денот. Тие поминаа низ едноставната „ритуална“ фаза на консумирање кафе и стигнаа до крајната фаза, „без кафе, без воздух!“.
Само во Велика Британија се трошат приближно 70.000.000 чаши кафе дневно. Во Романија, според една студија, секој граѓанин троши околу 2,3 килограми годишно. Сепак, тоа е неверојатна потрошувачка што укажува на значително ниво на зависност од кафе на Романците.
Друга студија покажува дека 77% од Романците кои консумираат кафе дневно, го пијат особено наутро и 52% од нив го консумираат додека пристапуваат до нивната сметка на Фејсбук.
Потрошувачката на кафе може да биде штетна?
Според написот на БиБиСи - врска тука, многу мистерии се вртат околу кафето. Неговата злоупотреба предизвикува несоница, брзо го зголемува крвниот притисок и го зголемува срцевиот ритам.
Значи, јасно е дека високите дози на кафе се опасни, дури и смртоносни.
Сепак, здравствените експерти веруваат дека шолја кафе секој ден не би повредила никого, напротив тие им го предлагаат ова на сите луѓе и велат дека шолја кафе на ден може дури и да го продолжи животот.
Најважно, велат тие, не е количината на пиено кафе, иако не треба да се занемари ниту ова, туку начинот на кој се подготвува кафето и концентрацијата на кофеин во него.
Доброто кафе зависи од рамнотежата
Кога станува збор за негативни здравствени ефекти, клучното е контролирање на нивото на кофеин.
Кофеинот дејствува главно во мозокот, влијае на функцијата на невротрансмитерите и врши стимулирачки ефект.
Ако пиете премногу кафе за многу кратко време, ризикувате да имате проблеми и со мозокот и со варењето на храната.
Кофеинот е психоактивна супстанција, исклучително моќна и истовремено многу подвижна во организмот. Оваа молекула стигнува до мозокот за само 20 минути, ефикасно совладувајќи ја крвно-мозочната бариера.
Откако таму, ја блокира апсорпцијата на аденозин, хемиско соединение во мозокот вклучено во процесот на активирање на поспаност.
Нормално, аденозин и други алкалоиди се акумулираат во текот на денот во телото, предизвикувајќи замор кога ќе достигнат одредена концентрација.
Затоа, со ограничување на интеракцијата на аденозин со мозокот, кофеинот го забавува процесот на активирање на замор.
Најчестите симптоми на злоупотреба на кофеин:
- вознемиреност;
- вознемиреност;
- Вртоглавица;
- вознемирен стомак;
- раздразливост;
- несоница;
- Алармирање на срцевиот ритам;
- Температури.
Кој е внесот на кофеин индициран во шолја кафе?
Во зависност од географските области, кафето може многу да варира во однос на концентрацијата на кофеин, почнувајќи од 50, па дури и да се искачува до над 400 мг кофеин по чаша.
На пример, една чаша домашно кафе може да содржи 50 мг кофеин, додека големото кафе од меѓународните ланци како Старбакс може малку да содржи повеќе од 300 мг кофеин.
Со оглед на тоа што покрај добро познато кафе, постојат и други извори на кофеин, како што се црн чај, безалкохолни пијалоци, чоколадо и енергетски пијалоци, секој потрошувач треба да се ограничи на најмногу две шолји кафе на ден, а не на шолји.
Со други зборови, специјалистите не го охрабруваат тоталниот недостаток на кафе во нашите животи, туку го намалуваат дозата на кофеин и особено се фокусираат на тоа како да се подготви.