Колку калории всушност има во лебот?
Лебот е дел од нашата секојдневна исхрана и една од најпопуларните намирници кај Германците. Во исто време, лебот често се означува како храна што госи. Нели Од интегрален леб, 'рж и правопис леб до тост и бел леб: ви даваме преглед на калориите на различните видови леб.
Лебот е крајната главна храна во нашиот западен свет. Со многуте јаглени хидрати, лебот ни обезбедува енергија што ни е потребна за нашето секојдневие. Го јадеме наутро на појадок, помеѓу оброци или на вечера. Не е ни чудо, на крајот на краиштата, можете да направите многу од парче леб: џем, сирење, колбаси, зелена салата, краставица, домати и многу други деликатеси одат добро со или над него.
Но, што е со хранливата вредност на популарната храна, колку калории има лебот и ролатите? И, дали она што го јадеме скоро секој ден е навистина здраво или треба да ги смениме навиките во исхраната?
Бел леб: Диетален непријател Бр. 1?
Белиот леб се подготвува претежно од рафинирано пченично брашно и на тој начин добива светла боја. Овде целото жито не се наоѓа во тестото на лебот, само излупеното жито. Во тестото се додава квасец, така што лебот убаво се крева.
Белиот леб нема толку калории колку што може да се претпостави - околу 200-230 kcal на 100 грама, во зависност од видот - но сепак е критикуван од нутриционистите. Причината за ова е, од една страна, што белиот леб го прави без компонентите на житото кои обезбедуваат повеќето витамини, минерали и растителни влакна. Од друга страна, се претпоставува дека јаглехидратите што ги додаваме на нашето тело преку бел леб се исто така со инфериорни квалитети во однос на нивната употреба. Голем дел од јаглехидратите во белиот леб се претвораат во шеќер во нашето тело, а овој шеќер може да придонесе за дебелина.
Покрај тоа, белиот леб не е многу полн: На пример, можеме да јадеме едно парче багет по друго, без да бидеме навистина сити. На овој начин, јадеме повеќе и внесуваме повеќе калории во целина.
Значи: белиот леб има помалку калории отколку лебот од цели зрна, но нашето тело го користи поинаку и нашето чувство на ситост воопшто не се поставува или се случува само многу доцна. Се препорачува претпазливост при производи од бело брашно, како што се леб или ролни од жито: Во просек, тие додаваат неверојатни 270-330 kcal!
Леб од цели зрна: колку калории има во него?
Со интегрален леб, т.е. видови леб направен од интегрално брашно, точно е спротивното: Бидејќи целото жито се обработува тука, имаме повеќе достапни хранливи материи кои обезбедуваат моќ и здравје.
Витамин Е, витамини од групата Б, железо, цинк, магнезиум, протеини и многу други вредни супстанции обезбедуваат оптимално снабдување со хранливи материи. Содржината на калории во интегралниот леб и лебот, кој има барем дел од интегралното брашно, може да биде поголема од онаа на белиот леб. Разликата, сепак, е во тоа што јаглехидратите што ги консумираме преку леб од цели зрна може подобро да ги конвертира нашето тело. Додека мешаниот леб има просек од околу 250 kcal, интегралниот леб има малку помалку калории со околу 230-250 kcal.
Добро е да се знае: Колку јаглехидрати во која храна има? Оваа маса за храна ви го дава одговорот со молскавична брзина
Лебот од цели зрна не само што е здрав, туку и побрзо ве исполнува. Резултатот е дека во целина треба да јадеме помалку од овој леб отколку од белиот леб за да се чувствуваме сити. На овој начин заштедуваме калории кога јадеме леб. Овој ефект е засилен со фактот дека лебот направен од цели зрна не само што ве прави побрзи поситни, туку и подолго! За разлика од лебот направен од рафинирано брашно, што наскоро може повторно да доведе до напади на глад.
Лебот од цели зрна, исто така, позитивно влијае на нашиот метаболизам поради неговата висока содржина на влакна. Диететските влакна се особено корисни за цревата и спречуваат рак во овој регион.
Калориски леб за маса
Толку многу калории има во различните видови леб:
| Вид леб | Нутриционистички вредности на 100 гр |
| бел леб | 240 kcal |
| багет | 252 kcal |
| тост | 260 kcal |
| ciabatta | 245 kcal |
| леплив леб | 240 kcal |
| Житен Леб | 226 kcal |
| кафеав Леб | 222 kcal |
| леб на земјоделците | 250 kcal |
| Темен леб | 225 kcal |
| ржан леб | 217 kcal |
| Леб од цели зрна | 212 kcal |
| Повеќелемен леб | 238 kcal |
| пумпаникел | 188 kcal |
| Греам леб | 218 kcal |
| Црн леб | 293 kcal |
| крцкав леб | 358 kcal |
| Протеински леб | 268 kcal |
| Леб со малку јаглени хидрати | 261 ккал |
| леб од компир | 204 kcal |
| Леб од семки од тиква | 256 kcal |
| Леб од ленено семе | 197 kcal |
| Леб од семе од сончоглед | 201 kcal |
Калории стапица прелив од леб: Исто така, смета што се појавува на лебот
Секако, со диета која сè повеќе е насочена кон намалување на калориите и зголемување на сварливоста, од голема важност е и да обрнете внимание на тоа што го ставате на лебот. Масни колбаси, сос од забен камен, крем сирење со двојно поставување крем и многу други грешни деликатеси секако не се совршени придружници на лебот кога станува збор за заштеда на калории.
Ако сакате да заштедите калории или да изгубите тежина, подобро е да користите посни парчиња живина (пилешко или мисирка) или нискокалорични сирења. Со варијантата за сладок намаз, на пример за време на појадок, џемот (со намалена содржина на шеќер) е подобар од крем чоколаден намаз. Најдобар начин да го намачкате лебот со домашно ширење или со домашен џем!
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.