Колку крава јаде магазин „Фарм“
. или за неговиот капацитет за ингестија
Количината на добиточна храна што ја јаде крава во текот на еден ден (24 часа) зависи главно од капацитетот на руменот и времето на стагнација на различната сточна храна во бубрегот. Оваа количина е од интерес за нутриционистите бидејќи мора да ја обезбеди потребната енергија и хранливи материи и да го засити животното.
Од оваа причина, во растителните суровини што се подготвуваат, воведен е индикатор за стандардизација на оваа количина што е изразен во проголтана сува материја (кг SU) и може да се земе од табелите за стандардизација. Како водич, овој индикатор исто така може да се утврди ако земеме предвид:
• 1-1,5 кг СУ/100 кг телесна тежина
• 0,4-0,5 кг SU/литар млеко
Значи, за крава со телесна тежина од 600 кг и производство на 20 л млеко, мора да се обезбеди дневна потрошувачка од околу 16,5 кг СУ.
Но, оваа количина исто така мора да ги исполнува главните барања на кравата кои се 16,4 УНЛ и 1355 гр ПИОМ. Доколку администрираме 6 кг сено од луцерка (со 0,85 кг ДС/кг), 24 кг пченкарна силажа (со 0,3 кг ДС/кг) и 5 кг концентратна смеса (со 0,85 кг СУ/кг) можеме да ја заситиме оваа крава и да и ги обезбедиме потребните вредности.
Кај млечните крави, капацитетот за голтање генерално се развива во иста насока како и енергетските побарувања на животното како што следува:
• за време на породувањето, количината на потрошена SU е минимална и претставува помеѓу 60 и 80% од потрошувачката што е регистрирана во целосна лактација;
• потрошувачката потоа се зголемува брзо достигнувајќи до 95% од максимумот во првите 6 недели од лактацијата; во следните 3-4 месеци од лактацијата, вредностите на потрошувачката се во платото;
• во вториот дел од лактацијата потрошувачката е малку намалена за (приближно 0,5 кг СU месечно примарно и за 1 кг СУ при мултипара) така што при одвикнување да се постигне потрошувачка што претставува 80-85% од максимални вредности;
• кон крајот на бременоста за време на одмор во градите, како резултат на развојот на фетусот и феталните додатоци во абдоминалната празнина и затоа намалувањето на волуменот достапен на руменот, внесувањето храна се намалува достигнувајќи ги вредностите кои се наоѓаат при породување.
По породувањето, во споредба со високите барања на кравата, капацитетот за голтање е сè уште мал, под влијание на:
• времето потребно за проширување на руменот и другите дигестивни оддели во просторот што го обезбедува новороденчето;
• периодот на адаптација на популацијата на главните микросимбионит кон добиточната храна, со значително учество на концентрати во структурата.
На капацитетот на внесување на млечните крави, исто така, може да влијае:
• Нивото на производство на млеко: при идентични тежини на телото и во иста фаза на лактација, вкупната количина на проголтана SU се зголемува според производството за 330 g SU/kg млеко со 4% маснотии, главно врз основа на администрираните концентрати.
• Број на лактации: примарните крави во просек консумираат 2 кг SU помалку од мултипарите крави. Оваа разлика се должи на помалата телесна тежина, пониското производство на млеко и внатрешниот ефект проценет на 0,5 кг СУ.
• Квалитет на храна: може да го подобри внесувањето за 1-1,5 кг SU/100 kg тело.
Но (секогаш постои. Но) регулирањето на капацитетот за голтање само врз основа на проголтаниот SU е критично затоа што еден ја поврзува количината со квалитетот на потрошените гасови од кои зависи времето на нивната стагнација во бубрегот.
Така, со иста содржина на САД (околу 85%) во груба и влакнеста, кравата ќе може да конзумира, на пример, поголеми количини сено отколку слама. Затоа, во иднина, исто така, ќе треба да ја регулираме и процениме потрошувачката на храна преку т.н. „единици за дигестивно полнење - UID“ за што ќе пишуваме во следниот број на списанието.
Напис објавен во списанието Ферма бр. 5 (37)/2005 година