Колку помага да се намали телесната тежина, две модерни диети алкални и 5 2
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Во потрага по ефикасно решение за да се ослободите од килограмите акумулирани во зимските месеци без напор, сè повеќе луѓе ги достигнуваат овие две диети во мода: алкалната диета и „5: 2“. И двајцата се популарни кај холивудските starsвезди, но нивната ефикасност и безбедност ги доведуваат во прашање експертите.
Алкална диета
Викторија Бекам, иако не изгледа како некој што треба да изгуби тежина, е една од theвездите што ја испробаа оваа диета. Целосното име на диетата е „Алкална здравствена програма“ и главно се заснова на потрошувачката на алкална храна за одржување на pH на организмот помеѓу 7,35 и 7,45.
PH (кратенка на водороден потенцијал) го мери степенот на киселост наспроти алкалноста на сите течности. Оваа скала е помеѓу 0 - највисоко ниво на киселост - и 14 - максимум на алкалност.
Метаболните активности во организмот во голема мера зависат од pH параметарот на внатрешната средина. Ова е затоа што повеќето ензими вклучени во метаболизмот имаат оптимално дејство на pH. Кога станува неурамнотежен дури и малку, достигнувајќи вредност од 7,2, метаболичките активности повеќе не можат да се вршат во добри услови, што влијае на сите органи и ткива.
Од каде потекнува
Застапниците на алкалната диета велат дека тоа не само што ни помага да ослабнеме, туку исто така може да се ослободиме од различни здравствени проблеми, како што се дијабетес, артритис, карцином, па дури и може да го забави процесот на стареење.
Оваа диета може да го подобри внесот на енергија и меморијата и да помогне да се спречат главоболки, надуеност, срцеви проблеми, болки во мускулите и несоница.
Потеклото на оваа диета е во 19 век, во Франција, каде што биологот Клод Бернард открил дека ако ја сменат исхраната на зајаци, од тревојад во месојад, нивната урина станува алкална, кисела.
Теоријата врз која се базира диетата вели дека нашата крв е малку алкална, со нормално ниво на pH помеѓу 7,35 и 7,45. Затоа, диетата треба да го рефлектира ова ниво на pH.
Застапниците на диетата веруваат дека диетата богата со храна што ја зголемува киселоста ја нарушува рамнотежата на организмот и предизвикува губење на есенцијални минерали како калиум, магнезиум, калциум и натриум, бидејќи телото се обидува да ја врати изгубената рамнотежа.
Оваа нерамнотежа, се чини, ги прави луѓето повеќе склони кон болести и зголемување на телесната тежина.
Крајната цел на диетата е да се јаде 70% алкална храна, и само 30% кисела храна. Категоријата храна чиј внес треба да биде ограничен вклучува ориз, тестенини, риба, месо, млечни производи и житни култури. А, начинот на готвење зеленчук, на пример, може да има големо влијание врз вашата исхрана.
Свежиот спанаќ е алкален, но сварениот спанаќ станува кисел.
Исто така, треба да заборавите на кафето, чајот, шеќерот, газираните пијалоци и алкохолот.
Што велат експертите
Според специјалистот Рик Милер, диетата не штети. „Премисата на оваа диета е да се зголеми внесувањето на алкална храна (како овошје и зеленчук) и да се намали внесувањето на кисела храна (како месо, сол и рафинирани житарки). Како и да е, диетата се заснова на здрава исхрана. Секако дека помага при слабеење “, додава Рик Милер.
„Теоријата е дека алкалната диета вклучува храна што помага во одржување на идеалната рамнотежа на pH во организмот за подобрување на здравјето. Но, телото го одржува рамнотежата на pH, без оглед на исхраната “, рече Рик Милер, портпарол на британското здружение за здрава исхрана.
Оваа диета е всушност наизменичен пост. Јадете нормално пет дена и драстично ги намалувате калориите во другите два дена во неделата (600 калории за мажи и 500 за жени). Наше е да ги споделиме.
Оваа диета стана сензација по емитувањето на документарец од телевизијата BBC2, направен од новинарот и лекар Мајкл Мозли. По само пет недели, Мозли изгуби скоро шест килограми, го подобри шеќерот во крвта и холестеролот.
Застапниците на диетата велат дека помага при продолжување на животот, го намалува ризикот од рак, дијабетес и Алцхајмерова болест. Се вели дека го пробале Гвинет Палтроу, ennенифер Анистон и ennенифер Лопез.
Што велат експертите
Сепак, општото мислење на лекарите е дека нема докази дека оваа диета прави сè што ветува.
„Да, има некои ефекти на наизменичното постење во однос на одложеното стареење, но во сите овие студии беа вклучени глодари, а не луѓе, а резултатите беа добиени во лабораториски надгледувани услови, а не во реалниот живот“, вели Рик Милер.
Тој исто така предупредува дека ако го намалите внесот на калории дневно за една четвртина, може да страдате од дигестивни проблеми.
Некои експерти веруваат дека во деновите кога нешто може да се конзумира, постои ризик од прејадување и дека е многу тешко да се компензираат ефектите од петдневно прејадување преку драстичен дводневен пост.