Колку се здрави готовите јадења здрави - водич

После работата, повторно е добиено подоцна - кој сè уште има време и склоност да готви нешто свежо? Едноставно ставете го готовиот оброк во микробранова печка или рерна и горе на софата. Брзи и лесни за подготовка, оброците во вреќа или конзерва се погодна алтернатива на домашните јадења. Но, готовите јадења се исто така здрави?

јадења

Јадење: подготвен за јадење

Во германските домаќинства луѓето сè помалку се готват. Свежо подготвен оброк се служи само во околу половина од времето. Кога работите треба да се завршат брзо, многу луѓе избираат готови јадења. Германците трошат просечно 42 килограми годишно само замрзната храна. И германската прехранбена индустрија заработи повеќе од 190 милиони евра во 2013 година со суви или инстант супи.

Кои се готови јадења?

Се прави разлика помеѓу „готови оброци“ и „делумно подготвени оброци“. Подготвени јадења се на пр. Комплетни оброци за микробранова, замрзната пица, чорби или супи. Клиентот треба само да го распакува индустриски произведениот оброк, да го одмрзне, да го загрее или да го измеша со вода. Тие се „подготвени за јадење“. „Делумно подготвени оброци“, пак, се „подготвени за готвење“, како на пр Замрзнат зеленчук или замрзнати рибини филети. Тие ја прават подготовката попогодна.

Колку се нездрави готовите јадења?

Повеќето готови јадења содржат многу сол, маснотии или шеќер. Покрај тоа, се додаваат адитиви, ароми и засилувачи на вкусот. Овие честопати се недоволно обележани, критикуваат застапниците на потрошувачите. Потрошувачот честопати се доведува само до верување дека држат здрав производ во своите раце. Спротивното е случај: според асистенти за диета, погодната храна често содржи хидрогенизирани масти и транс масти, што може да има штетни ефекти врз здравјето.