Колку се здрави маслинките
Маслиновото дрво се смета за "зимзелено дрво", што е дрво со значителна долговечност, поради неговата регенеративна моќ што достигнува до 1.000 години. Неговиот плод е едно од најхранливите грозје, маслинката е силен бранител и против болести.
Дрвото (Olea europaea), кое е дел од семејството Олеацеа, може да се најде во медитеранскиот слив на Португалија, Арапскиот полуостров и Јужна Азија, во источна Кина, како и на Канарските острови, Маурициус и Реунион. Родот Olea содржи околу 20 видови распространети низ целиот свет. Видот се одгледува на многу места, се смета за натурализиран во сите земји на медитеранскиот брег, но исто така и во Аргентина, Саудиска Арабија, Јава, островот Норфолк, Калифорнија и Бермуди, според Агерпрес.
Маслинката се одгледува за плодовите од кои се прави ценето и познато маслиново масло. Olea europaea, европската маслинка, е најпознат вид од родот Olea, кој се цени уште од антиката. Маслинките се користеле или за да се добие маслиново масло или да се јадат како овошје. Бидејќи имаат горчлив вкус, маслинките поминуваат низ природен процес на ферментација или се јадат во саламура.
Зрелите лисја се собираат во април и март, пред да се појават цветните пупки, а потоа се сушат и мелат за употреба во инфузии, екстракти и тинктури или во комбинација со други растенија во антихипертензивни препарати. Од лисјата и кората се подготвува тинктура и неколку екстракти. Најважниот екстракт, сепак, е маслото добиено од маслинки.
Лисјата содржат: минерални соли, танини, органски киселини, масни киселини, алкохоли, есенцијално масло, сапонини. Плодовите содржат протеини, минерални соли, витамини А, Б1, Б2, Ц и Е, целулоза и, особено, масло. Маслинките имаат калориска вредност од околу 220 kcal на 100 g маслинки и 900 kcal на 100 g масло.
Овошјето и лисјата од маслиново содржат секоиридоиди, особено олеуропеин, активно соединение што го намалува крвниот притисок и може да се користи за лекување на разни болести, но најважно е маслото извлечено од маслинки со ладно цедење.
Најновите сознанија за лековитите својства на лисјата од маслинки датираат од раните 1800-ти, кога тие, испрскани, биле користени во пијалок за борба против треска. Неколку децении подоцна, зелените лисја од маслинки се користеа во чајот како третман за маларија. Екстрактот од маслиново лист може да има значителен терапевтски потенцијал во лекувањето на тропски инфекции како што се маларија и Денга треска, според здравиот христијанливинг.com.
Маслиновото масло содржи витамини А, Е, мононезаситени масни киселини (77%), полинезаситени, не содржи холестерол, сол и глутен.
Придобивките пријавени за опсегот на екстракти од лисја од маслинки се повеќекратни - од зголемување на енергијата на телото до одржување на здрав крвен притисок, поддршка на кардиоваскуларниот систем и имунолошкиот систем при оптимални параметри. Преку нивниот состав, лисјата од маслинки произведуваат проширување на периферната циркулаторна мрежа, предизвикува диуреза, ја намалува треската, ја регулира активноста на црниот дроб, има позитивни ефекти во намалување на шеќерот во крвта и холестеролот, при диети за слабеење. Подготовките од лисјата се исто така индицирани кај хипертензија, артериосклероза, камења во урина, ангина пекторис, дијабетес, апсцеси на кожата, според веб-страницата afaceriardelene.ro. Маслинките имаат слични индикации и ефекти.
Маслиновото масло е индицирано кај заболувања на црниот дроб, вклучително и за елиминација на камења во жолчката. Исто така се користи како гастрично и цревно облекување, исто така, малку лаксативно. Позната практика е секое утро да пиете лажица маслиново масло. Ја штити кожата од штетни сончеви зраци и изгореници, придонесува за развој на коските особено кај деца и адолесценти, составот на маслиново масло личи на мајчиното млеко и е ефикасен во развојот на централниот нервен систем кај новороденчињата и растечките деца корисен ефект врз ХДЛ, заштитен фактор против коронарна срцева болест, според www.herbwisdom.com.
Подготовките за маслиново масло имаат хранлива улога, хепатален деконгестив и ги стимулираат функциите на црниот дроб, лаксатив, хелминт, деорминирање, антианемичен, антиинфективен, антиинфламаторно, заздравувачки, го намалува холестеролот, ја зголемува отпорноста на крвните садови и артериските wallsидови, ја подобрува церебралната циркулација, крвен притисок, има антиоксидативно дејство преку содржината на витамин А, Ц, Е.
Црните маслинки се богати со масни киселини и антиоксиданси кои ја хранат, навлажнуваат и штитат кожата и косата (витаминот Е придонесува најмногу за овој поволен ефект). Поради оваа причина, маслиновото масло е вклучено во многу третмани за убавина и се смета за одлична хранлива состојка и навлажнувачки крем.
Потрошувачката на маслинки мора да се контролира, бидејќи тие содржат големи количини на натриум, што може да предизвика одредени нарушувања, како што се возбуда или манични состојби.