Колку шеќер дневно треба да јадете правопис; Бери
Без шеќер во моментов е многу трендовски. Се повеќе и повеќе производи без шеќер може да се купат или производи кои поминуваат со поздрави алтернативи на шеќер. Исто така, постојат бројни рецепти без шеќер на Интернет (вклучително и мојот, се разбира:)). Но, која е максималната количина шеќер што треба да ја консумирате дневно? Дали постојат специфични упатства за тоа која сума се препорачува? Што е со шеќерите што природно се јавуваат во храната, т.е. лактоза (млечен шеќер) и фруктоза (овошен шеќер)? Сето тоа ќе го научите во овој напис.
Максимум 50 грама слободен шеќер на ден - препорака на СЗО
Светската здравствена организација (СЗО) препорачува консумирање на максимум 50 гр бесплатен шеќер на ден. Германското здружение за дебелина, германското друштво за дијабетес и германското друштво за исхрана неодамна ја дадоа оваа препорака Документ за консензус поврзани.
Соодветно на тоа, максимум 10% од вкупниот внес на енергија треба да се состои од бесплатни шеќери. Со внес на енергија од 2000kcal/ден, ова одговара на 50g. СЗО дури препорачува максимум 5% од дневниот внес на енергија во форма на бесплатни шеќери, т.е. максимум 25g.
Бесплатни шеќери вклучува:
- Додаден шеќер (единечен и двоен шеќер што е додаден на храна од страна на производителот или потрошувачот)
- Природно содржан шеќер во овошни сокови, концентрати од овошен сок, мед и сируп.
Значи, се разбира, шеќерите содржани во сите други намирници не се сметаат за бесплатни шеќери. Во суштина, ова се лактоза во млеко и незасладени млечни производи и фруктоза во овошје и зеленчук.
Ова не е препорачан внес, туку максимална горна граница.
Како препознавам бесплатни шеќери во храната?
Не е секогаш така лесно. Нема информации за пакувањето храна што експлицитно се однесува на бесплатни шеќери.
Затоа е важно прво да се направи разлика помеѓу додаден шеќер и природно содржан шеќер. Додаден шеќер може да се идентификува од списокот на состојки. Но, терминот „шеќер“ или, на пример, „шеќер од трска“ не се споменува секогаш јасно. Еве можете да најдете список со многу други имиња на шеќер во списокот на состојки. Природно содржаниот шеќер не е експлицитно деклариран на пакувањето на храната. Но, тоа не е проблем, бидејќи според дефиницијата на СЗО ова не е бесплатен шеќер (освен секако во овошни сокови, мед и сл.). Вкупната содржина на шеќер во храната може да се прочита во хранливите вредности - таа е прикажана како „од кој шеќер“ под јаглехидратите. (Тука можете да најдете повеќе информации за Шеќер во списокот на состојки наспроти шеќер во хранливите информации ).
Вкупната содржина на шеќер е составена од додаден шеќер и природно содржан шеќер. Со цел да се одреди точната вредност на бесплатните шеќери, сега ќе треба точно да се пресмета како е составена вкупната содржина на шеќер. Според мене, премногу комплицирано и непотребно. Мислам дека е многу поважно да се избегне или намали дополнителниот шеќер. Така, еден веќе елиминира голем дел од бесплатните шеќери. Покрај тоа, треба да ја ограничите потрошувачката на овошни сокови, мед и сируп, бидејќи шеќерите што ги содржат исто така се бесплатни шеќери.
Како можам да добијам максимум 50 грама шеќер дневно?
Па, како можете да задржите максимум 50 грама слободен шеќер на ден?
Од една страна, многу е лесно да се дојде до 0g бесплатен шеќер на ден или барем да се задржи под 50g. Ова е лесно да се постигне со избирање природна храна без додавање шеќер и умерено користење на мед, сирупи и овошни сокови. Од друга страна, исто така е многу лесно да се преболи.
Една чаша (250ml) сок од портокал само за појадок содржи скоро 25g слободен шеќер. Ако пиете чаша безалкохолен пијалок или енергетски пијалок во текот на денот, за кратко време ќе достигнете 50гр. Но, тогаш не јадевте друго парче шеќер. Ако додадете додаток од чоколадо или слатко парче од пекарот, брзо би биле над 50g на ден.
Секако дека може да има денови кога консумирате малку повеќе шеќер. На крајот на краиштата, сакате да уживате во сладолед во сандаја или сте поканети на кафе и торта. И мислам дека тоа е апсолутно добро се додека поголемиот дел од деновите се под 50гр. Како што често се случува, според мое мислење, здравиот баланс е клучен.
Но, дефинитивно е изводливо да се придржувате до 50гр шеќер дневно или да бидете под него. Можете да најдете многу на мојот блог рецепти без шеќер, кои или се целосно без шеќер или барем се снаоѓаат во поздрави алтернативи. Исто така, постојат многу корисни написи на тема живот без шеќер.