Колку шеќер содржи некои од најомилените намирници на Романците; мисла
Колку и да го обвинувате, шеќерот е една од оние хранливи состојки без кои клетките не би преживеале. Сепак, прекумерната потрошувачка на шеќер го зголемува ризикот од болести како што се стоматолошки, дебелина, дијабетес тип 2.
За да го контролирате шеќерот во крвта, корисно е да знаете точно колку шеќер има во храната што ја јадете. Ние правиме список на дневна храна, и преработена и природна, и со количината на шеќер што ја содржи секоја од нив, за да ви олесниме да направите информиран избор.
Што е шеќер?
Шеќерот е едноставен јаглени хидрати кој спаѓа во класа на супстанции кои делуваат како производител на клеточна енергија. Трите главни типа на шеќер се сахароза, лактоза и фруктоза. И покрај тоа што на нашите клетки им е потребен шеќер во форма на глукоза (моносахарид што се користи во клетките за производство на енергија) за да преживеат, премногу консумирање може да доведе до многу здравствени проблеми. Додавањето шеќер од храна нема никакви нутритивни придобивки, туку само придонесува за проблеми со забите, дебелина и дијабетес.
Американското здружение за срце во врска со шеќерот додаден во храната рече дека тоа е само празни калории, не придонесува со никакви хранливи состојки во исхраната и може да доведе до вишок килограми, па дури и дебелина, што значително придонесува за намалување на здравјето на срцето. Така, да се биде свесен за количината на додаден шеќер во храната е уште поважно денес кога се наоѓа во толку многу намирници.
Во 2015 година, Светската здравствена организација објави нов водич со препораки за потрошувачката на шеќер, во кој се вели дека возрасните и децата треба да ја намалат потрошувачката на шеќер на помалку од 10% од вкупните извори на енергија. и со попуст до 5%, за дополнителни здравствени придобивки. Ова вклучува гликоза, фруктоза и сахароза додадени на храна и пијалоци, но исто така и количини на шеќер во сирупи, мед и овошни сокови. Шеќерот од свежо овошје и зеленчук или млеко е исклучен од оваа листа, бидејќи нема докази за поврзаност на неговата потрошувачка со негативни ефекти.
Една кафена лажичка шеќер тежи околу 4 грама, а според препораките на СЗО, количината шеќер што можеме да ја конзумираме секој ден, без несакани ефекти, е 6 лажички шеќер.
Содржината на шеќер во некои видови храна и пијалоци
Подолу е список на некои вообичаени намирници, заедно со нивната содржина на шеќер. Неговата цел е да ви даде појасна идеја за содржината на шеќер во храната, чие ниво не можете да го приближите точно со читање на етикетите. Содржината на шеќер во некои намирници може дури и да ве изненади.
Колку шеќер има во чоколадото?
Со висока содржина на шеќер, чоколадото треба да се консумира само повремено.
- Сникерс (52,7 грама) - 6,75 лажички шеќер
- Млечно чоколадо (44 грама) - 5,75 лажички шеќер
- Млечен пат (58 грама) -8,75 лажички шеќер
- Twix (50,7 грама) - 6 лажички шеќер
- М & М (47,9 грама) - 7,5 грама шеќер