Колку џем можам да добијам од 1 кг овошје? Зачувај форум
Член од 2 мај 2010 година
77 објави (02.02 .02/ден)
Здраво,
би сакал да направам џем јас за прв пат оваа година. Сега имам чаши од 230мл.
Бидејќи сè уште не знам точно кој џем ќе го добие семејството, сакам на почетокот да направам само 3-4 тегли од секој тип.
Како најдобро да го пресметам тоа?
Прво помислив на рецепти како јагода, ананас, кајсија.
Член од 20 јуни 2007 година
865 објави (0,18 ø/ден)
| Од килограм јагоди или друго овошје секогаш добивам околу 4 или 5 чаши, во зависност од големината. |
| Цитат и одговори |
Член од 20 јуни 2007 година
865 објави (0,18 ø/ден)
| Во моите очила има околу 150 мл . прави 4-5 готови чаши со џем. |
| Цитат и одговори |
Член од 01.07.2016 година
617 објави (0,34 ø/ден)
Зарем тоа не зависи од овошјето?
Еден килограм јагоди има помалку губење на тежината при чистење (зелено стебло) отколку на пр. Еден килограм сливи или кајсии (камен исчезнат).
Или размислувам погрешно?
Член од 10 март 2013 година
1.154 објави (ø0,41/ден)
Ако користите 1,1 гелиран шеќер и имате еден килограм овошје, тоа ви дава околу 4-5 чаши. Но, тоа е 450мл. Чаши, со големина што можете да ги купите исполнети со џем во продавницата.
Со помали очила има секако уште неколку. Претпочитам и помали очила затоа што не остануваат толку отворени.
Член од 10.05.2010 година
2.838 објави (0,76 ø/ден)
Член од 10 март 2013 година
1.154 објави (ø0,41/ден)
Член од 18.06.2010 година
14.200 објави (просечно 3,72/ден)
Член од 04/10/2006 година
54.128 објави (10,12 ø/ден)
1 кг јагоди плус 1 кг зачувување на шеќер (1 л вода и одговара на 1 кг, не знам дали ова важи и за овошје плус шеќер) .
Член од 15.05.2005 година
1.381 објава (0,24 ø/ден)
Член од 09.09.2015 г.
8.677 објави (4,2 ø/ден)
Ако сакате да готвите џем сами за прв пат, може да претпоставите дека отсекогаш сте купувале џем. Значи, треба да знаете кои видови на семејството сакаат, а кои не.
Јас обично користам 2: 1 зачувување на шеќер и за секој 1 кг овошје добивам 3 до 4 чаши со нормална големина. Ако користите мини-очила, се разбира повеќе.
Член од 10.05.2010 година
2.838 објави (0,76 ø/ден)
| За мене тоа е како хоби пекар. 1 кг овошје и пакување 2: 1 шеќер прават околу 3 1/2 чаши. |
| Цитат и одговори |
Член од 20 јуни 2007 година
865 објави (0,18 ø/ден)
| Под килограм овошје, без разлика кое, мислам дека е исчистено, дупнато, дупнато. ! . потоа додадете 1: 1 или 2: 1 зачувување на шеќер. се вари, се полни, завртка на стаклото. заврши. |
| Цитат и одговори |
Член од 25.11.2007 година
3.603 објави (0,76 ø/ден)
| Здраво 1 кг овошје плус шеќер 2: 1 резултира со приближно 4-5 чаши 230мл, во зависност од овошјето. LG достоинствено |
| Цитат и одговори |
Член од 10.05.2010 година
2.838 објави (0,76 ø/ден)
| Моите очила имаат волумен од 300 мл. Спецификацијата на 4-5 чаши е точна. |
| Цитат и одговори |
Член од 30.11.2014 година
2.250 објави (1.03 ø/ден)
само вчера направив џем од јагоди.
Моите очила имаат капацитет од 370мл. Користев два различни типа на конзервирање на шеќер (1: 1 и 2: 1).
Од 1 кг овошје и 1 кг конзервиран шеќер 1: 1 добив (нешто под) 6 чаши = приближно 2200 мл.
Од 1 кг овошје и 500 гр гелиран шеќер 2: 1 добив (нешто под) 4 чаши = приближно 1450 мл.
Во вашиот случај (со чаши 230мл) би пробал 150гр овошје и 150гр шеќер од џем 1: 1 и ќе видам во колку чаши ова резултира.