Колку засладувач можете да земете ЈАдете ПОПАМАТКО

јадете

И покрај периодичните дискусии за тоа дали засладувачите се штетни, Светската здравствена организација (СЗО) и голем број други меѓународни стручни комисии целосно ги потврдија засладувачите дека се безопасни за здравјето. Сепак, СЗО постави таканаречена ADI вредност (прифатлив дневен внес). Тоа укажува на тоа колку човек треба да земе од соодветниот засладувач.

Вредноста се однесува на дневна потрошувачка на засладувачи во текот на целиот живот. Патем, причината за ограничувањето не е толку самите засладувачи, туку малата контаминација од процесот на производство.

Ако сакате да користите што е можно повеќе синтетичка сладост без никакви грижи, најдобро е да изберете аспартам, чијашто АДИ вредност е 40 милиграми на килограм телесна тежина е многу поголема од вредноста на сахаринот (2,5 мг на кг телесна тежина), цикламат (11 мг на кг) и Ацесулфам (9 мг на кг).

Може да консумирате малку повеќе од 2 таблети аспартам на килограм телесна тежина. Тоа значи: Со телесна тежина од 60 килограми, според СЗО, треба да има максимум околу 120 таблети засладувач на ден. Ситуацијата е поинаква со вообичаените комбинирани производи направени од сахарин и цикламат. Тука треба да консумирате само 18–24 таблети со телесна тежина помеѓу 60 и 80 килограми - ако тоа го правите секој ден. Четвртиот засладувач, ацесулфам, сè уште се наоѓа само во некои индустриски производи.

За мала група на луѓе, аспартамот, кој е сам по себе многу ефтин, е опасен. Аминокиселината фенилаланин, компонента на засладувачот и многу храна богата со протеини, не се толерира од луѓе со наследна метаболна болест фенилкетонурија. Ова е означено на секое пакување аспартам и на храна засладена со аспартам.