Стратегијата за диета го зголемува протеинот, согорува повеќе маснотии!
Кога станува збор за градење мускули и согорување на маснотии, неколку параметри природно играат голема улога. Но, дури и ако не треба да се занемарат витамини, минерали, фреквенција на оброци и додатоци, повеќето дискусии се вртат околу макроелементите и нивната дистрибуција. Пред сè, за количината на протеини во исхраната често се расправа и научниците од американскиот универзитет „Нова југоисток“, на пример, се на мислење дека повеќе протеини на ден би имале позитивно влијание врз составот на телото!
Ако се нурнете во истражување или, алтернативно, прашајте 100 спортисти со сила за мислење, веројатно нема да добиете точен одговор на прашањето колку протеини е оптимална количина за градење на мускули. Меѓутоа, ако ги оставите настрана страничните страни и во просек ги преостанатите проценки, во повеќето случаи добивате Опсег од 1,5 до два грама протеини по килограм телесна тежина надвор.
Добро, добро, но што се случува кога значително ги надминувате овие вредности? Чудно, се покажа дека со значително зголемување на внесот на протеини, спортистите со сила не само што логично трошеа повеќе калории, туку и ги изгубија телесните масти.
За да открие кои се точно ефектите од надминување на општоприфатената количина протеини, д-р. Eyои Антонио еден осумнеделна студија со 48 искусни аматерски бодибилдери од страна на Секој од испитаниците изјавил дека конзумирал околу два грама протеини на килограм телесна тежина на ден во последните неколку години.
Антонио и неговите колеги ги поделија испитаниците во две групи. Првата група не ги смени своите навики [НП], додека втората група ја зголеми потрошувачката на протеини на 3,4 грама на килограм телесна тежина [HP]. Сите учесници во студијата завршија иста програма за обука.
Според една американска студија, значително зголемување на потрошувачката на протеини има позитивен ефект врз согорувањето на мастите.
И покрај упатствата, групата НП, можеби несвесно, го зголеми внесот на протеини малку на 2,3 грама на килограм телесна тежина.
Можеби изненадувачки за некои читатели, двете групи беа во можност да добијат иста количина на мускулна маса. Како и да е, заклучокот беше дека групата HP изгуби повеќе масна маса, и покрај фактот дека трошеа околу 400 калории повеќе на ден.
НП изгуби во просек 0,3 килограми маснотии, но групата HP, како што е забележано со поголема содржина на калории во исхраната, изгуби огромни 1,6 килограми маснотии. Процентот на телесни масти исто така се намали. Во групата НП за 0,6 проценти и во групата ХП за 2,4 проценти.
Но, како може да се случи тоа? Истражувачите околу Др. Антонио имаше некои теории. Тие шпекулираа дека резултатите може да бидат поврзани со термичкиот ефект на протеините или на храната воопшто (ТЕФ = термички ефект на храната). Оброк со протеини (приближно 45 проценти од вкупните калории) има 30% поголем термички ефект од оброкот со ниски протеини (приближно 15% од вкупните калории).
Научниците, исто така, сугерираат дека загубата на маснотии може да се должи и на комбинација на ТЕФ, потрошувачка на енергија специфична за активност (АЕЕ) и потрошувачка на енергија за одредена активност (НЕАТ).
Без оглед на вистинскиот предизвикувач, истражувачите откриле три главни работи:
- Преголемата потрошувачка на протеини е малку веројатно да доведе до зголемување на телесните масти и всушност се чини дека го намалува процентот на телесни масти.
- Погрешно е да се даде генерална изјава дека повеќе од 1,5 до два грама протеини на килограм телесна тежина е премногу.
- Тестовите на крвта потврдија дека висока содржина на протеини во исхраната нема негативни ефекти врз бубрезите или други здравствени параметри.
Дури и ако за многумина не е навистина замисливо дека повеќе калории всушност можат да доведат до губење на маснотии, барем може да се каже дека прекумерната потрошувачка на протеини во нискокалорична диета веројатно треба да има најмалку негативни ефекти врз континуираниот успех на диетата. Барем така тврдат дека откриле американските научници во нивната студија од 2015 година.