Колку здрава е туната во конзерва!
Proteinsивотинските протеини играат особено важна улога во составот на телото. Тие помагаат да се формираат антитела, затоа го зајакнуваат имунитетот, го балансираат нивото на хормони и ензими, кои обезбедуваат енергија.
Рибата е омилена храна во диетите за слабеење, или зборуваме за нискокалоричните, што подразбираат калориско ограничување, или за нормалнокалоричните, што претпоставува избалансиран начин на живот.
Исто така, рибата е идеална и во диетите со лаво-лакто-риба-вегетаријанци, поради неговите својства: тој е протеин со добар квалитет, дава ситост Во комбинација со друга храна дозволена во диетата, телото лесно се вари и метаболизира, носи добар внес на добри животински масти, со антиоксидантно дејство и, што е многу важно, ниска калорична содржина.
Нутриционистите препорачуваат јадење риба најмалку еднаш неделно, како во исхраната на деца, така и кај возрасните.
Но, многу пати, рибата завршува да се јаде поголемиот дел од времето во форма на конзерви, поради погодност, цена или, зошто да не, вкус (синап и сос од домати ми се омилени, признавам, но ќе видите зошто воопшто не се препорачуваат).
Но, се прашувавте која риба е помалку токсична и која ги задржува своите својства подобро: свежа или конзервирана?
Иако можеби сте во искушение да верувате дека конзервираната риба (скуша, харинга, туна, сардини) не е толку здрава, откријте дека одговорот е токму спротивното.