Колраби со сос од бешамел

Храната веќе не е како порано. Рецептот за колераби со сос од бешамел е можеби убав контра-концепт. Состојките може да ги најдете насекаде, тие се секогаш достапни и не бараат посебна подготовка. Сосот бешамел може да биде предизвик. Вежбајте го и тоа ќе работи исто така.

Ако ме прашавте што германски јадам, би велел: италијански, медитерански, тајландски, виетнамски и суперхрана. Единственото нешто што на крајот би помислил на тоа е типично германско: Колрабчен со сос бешамел.

Колраби со сос од бешамел

Време на работа 20 минути

Време за готвење/печење 30 минути

Вкупно време 50 минути

Калории 1467 kcal

состојки

зеленчук

1 колера
3 моркови по избор
околу 5 компири

Сос Бешамел

100 грама путер
3 вилушки брашно
250 мл млеко
Сол, бибер и морско оревче за зачини

подготовка

зеленчук

Сос Бешамел

Совети и трикови за колера со сос од бешамел

Готвењето на сос бешамел без грутки е прашање на пракса. Мислам дека две работи се особено важни. Има тенденција да користи малку повеќе путер, така што целото брашно се комбинира со него. Во тенџерето треба да имате само мешавина од жолто брашно и путер. Ако остане брашно и додадете ја течноста, вишокот брашно ќе се натрупа. Тогаш помага само рачниот мешалка

Втората работа што би ја советувала е да продолжите да мешате. Можеби премногу ќе промешам, но бешамел сосот нема да гори за тоа.

При лупење и сечење зелка, сепак би се погрижил навистина да ја исечете дрвената. Само обидете се да ја исечете зелената што е можно подобро.

Кои јадења ги знаете кои се многу едноставни, но имаат многу вкус?

Повеќе сезонски и регионални рецепти

Тепсија од модри патлиџани има вкус на лето и вкус на модар патлиџан како лето ...

Боранијата треба да ја игра главната улога многу почесто. Со