Коматсуна - млак јапонски спанаќ како вкусно гарнир - маслиново масло БЕРТОЛЛИ

Време на работа 20 минути

состојки

100 гр јапонски спанаќ
50 гр зелен кромид
2 лажици екстра девствено маслиново масло BERTOLLI ОРГАНСКИ оригинали

подготовка

Ако јапонскиот спанаќ исполнува висококвалитетно маслиново масло, станува прекрасно вкусна и, пред сè, здрава салата. Преку Сопствен вкус по ротквици, на оваа салата не и требаат дополнителни состојки. Одлично е и како Гарнир со риба и месо и на секој буфе му дава посебен карактер.

ШТО Е КОМАТСУНА?

Јапонски спанаќ - исто така Коматсуна наречен - е лиснат зеленчук и изгледа слично на листот спанаќ. Познато е и како „мало борово дрво - зеленчук“. Одгледувано комерцијално во Јапонија и Тајван, чувствителното растение обично се сади на пролет или есен, бидејќи е многу подложно на екстремна топлина или студ. Кога целосно се одгледува, исклучително брзорастечкиот зеленчук расте до 30 см висок. Лисјата на Комацуна се темно зелени и имаат тесни, светло зелени стебла.

Разновидност на салати со јапонски спанаќ

Денес можете да најдете многу необичен зеленчук на пазарот и на полиците за зеленчук. Подготовката често не е лесна. Различно е со Јапонски спанаќ. Можете да подготвите јапонски спанаќ на многу начини и да ги користите и да ги јадете лисјата во секоја фаза на раст. Овој спанаќ обично се вари, кисела или како Супа од зеленчук користени.

Јапонскиот спанаќ е идеален за подготовка на како салата, затоа што има многу интензивен, малку зачинет вкус кој потсетува на ротквицата. Коматсуна е многу богата со неа калциум и содржи витамин Ц. и каротин - околу пет пати повеќе од традиционалниот спанаќ. На крај, но не и најмалку важно, тоа е многу малку калорично. 100 гр има само 22 калории.