Комбинирање на храната изгуби тежина и контрола на киселинско-базната рамнотежа

Комбинирањето храна честопати погрешно се сфаќа како диета. Тоа е многу повеќе од само метод на слабеење: нутриционистички концепт кој ги олеснува органите за варење, ја регулира рамнотежата на киселини и бази и исто така помага при симнување килограми.

Американскиот лекар Д-р. Хауард Хеј ја разви идејата за комбинирање на храна на почетокот на 20 век. Со оваа диета, не мора да се одрекувате од слатки гревови. Тоа зависи само од хармоничниот состав на одделната храна!

Основната идеја за комбинирање на храна

Основната идеја за комбинирање на храна се заснова на фактот дека комбинација на животински протеини и јаглехидрати сериозно го попречува дигестивниот процес и го зголемува нивото на инсулин. Дигестивниот тракт на човекот работи поинаку во кое било време од денот. Значи, внесувањето храна треба да се заснова на биолошкиот ритам на телото што е можно повеќе.

Одделете ги протеините од јаглехидратите

Диетата со Хеј е за одвојување на храна богата со протеини од храна богата со јаглехидрати. Хеј именува трета група, имено неутралната храна. Овие можат да се комбинираат со другите две групи како што сакате, бидејќи тие не го нарушуваат дигестивниот процес на протеини и јаглехидрати. Потрошувачката на неутрална храна, исто така, се спротивставува на преголемата закиселување. Телото се детоксицира и односот на киселини и бази се враќа во рамнотежа.

Класификација на комбинирање храна: Групите храна

Храна богата со протеини

Варено месо и живина
Варени производи од колбаси: колбаси од месо, месо од леб, колбаси
Варена риба
Видови овошја како грозје, бобинки, кисели јаболка и агруми
Јајца, млеко, сирења под 60% маснотии во сува материја.
Овошен чај и овошни сокови
алкохол

Храна богата со јаглени хидрати

Производи од житни култури: интегрален ориз и леб
Зеленчук како компири, кеale и артишок од Ерусалим
Овошје како што се банани, слатки јаболка, смокви и урми
Суво овошје без сулфур
Засладувачи
пиво
Прашок за пудинг

Неутрална храна

Повеќето овошја и зеленчук
Закиселени млечни производи: богати со протеини, но се сметаат за неутрални затоа што закиселувањето ја променило клеточната структура така што полесно се вари
Млечни производи со многу маснотии: слатка павлака, крема и сирења над 60% маснотии i. Тр.
Храна богата со маснотии: масла, маргарин, путер, ореви, бадеми и семиња
Сурово месо и сурова риба: богато со протеини, но неутрално бидејќи природната клеточна структура не се уништува со загревање
Производи од соја, зачини и билки
Други пијалоци: билен чај и сокови од зеленчук

Храна што се избегнува во комбинирање на храна

Покрај споменатата храна, постојат голем број на оние кои не му даваат на организмот витамини или влакна, туку му штетат. Овие вклучуваат производи од бело брашно, полиран ориз, шеќер и засладувачи, готови производи и конзервирана храна, сурови јајца, сурово месо и риба, суви мешунки, мајонез и луксузна храна како алкохол, слатки и кофеин.

Префрлување кон комбинирање храна: вака функционира!

Пред да преминете на комбинирање храна, важно е да се подготви дигестивниот систем за новата диета. Денот на префрлување споменат од Урсула Сам гарантира дека метаболизмот е стимулиран и телото се детоксицира. Ова може да се постигне, на пример, со ден на овошје или зеленчук, на кој се консумираат само овошје и зеленчук, сурови, како сок и варен.

Ден со комбинирање на храна: план за исхрана на примерок

Појадок: Започнете го денот со оброк со многу јаглени хидрати. Рано наутро човечкото тело сè уште не е во состојба да ја процесира сложената структура на животински протеини. Комбинацијата на мусли од овесна каша, парчиња банана, суво грозје, семки од сончоглед, мед и матеница се смета за хармонична.

Закуска: Тестенини од цели брашно, храна или овошје.

Ручек и вечера:
За главните оброци можете сами да одлучите дали сакате јаглехидрати или протеини. Комбинирајте цели зрна со многу неутрален зеленчук за оброк богат со јаглени хидрати. Тестенини од зеленчук или вегетаријански тави за ориз не само што се вкусни, туку и многу здрави.

Слабејте со методот на комбинирање на храна

Ако и вие сакате да изгубите неколку вишок килограми со овој нутриционистички концепт, навечер јадете високо-протеинска диета и целосно избегнувајте јаглехидрати. Хармонична комбинација може да изгледа вака: Свежа пилешка супа со моркови, праз, целер или друг сезонски зеленчук.

Ова е она што критичарите го кажуваат за нутритивниот концепт

Многу експерти сметаат дека диетите базирани на комбинирање храна се неодржливи. Алокацијата на некои видови овошје на групата протеини е научно сомнителна. Другата храна, како што е компирот, која всушност спаѓа во групата јаглени хидрати, содржи и јаглехидрати и протеини. Научниците исто така го критикуваат фактот дека симптомите на недостаток може да се појават со строго комбинирање на храна. Овие главно влијаат на калциумот, железото и витамините Б, бидејќи внесувањето на житни производи со вредни јаглехидрати е премало.

Слика на насловната страница: Stockbyte, Stockbyte, Thinkstock/дополнителни слики: не е важно, iStock, Thinkstock