Комбуха; Печурка во тегла за чај
Пред повеќе од 2000 години, во Кина, за време на династијата Цин, беше откриена печурка за која се вели дека донесе бесмртност, пишува arfv.ro. Беше чудно суштество: растеше само во засладен црн чај, растеше брзо како желатинозна маса и не беше многу пријатно за окото, а жолтеникавата течност добиена со нејзината филтрација имаше многу пријатен и заживувачки вкус. Неколку стотици години подоцна, беше официјализиран како лек во Јапонија, за време на владеењето на царот Инкио, кој страдаше од сериозно дигестивно заболување, кое ниту еден лекар не знаеше како да го излекува. За тоа време, во дворот пристигнал лекар од Кина, д-р Комбу, кој со себе донел пијалок со пријатен вкус направен од чудесна печурка. Чудесно, бидејќи императорот не само што заздравуваше како шарм, туку се чувствуваше дури и помлад и поинтензивен од кога било. Воодушевено, тој ја нарекол печурката според лекарот што ја донел: Комбуха.
Од далечниот исток, печурката ја донеле трговците во Русија, каде стекнала голема популарност, позната како „чај квас“. Не е познато точно кога овој еликсир пристигнал во Европа, но сигурно е дека во бенедиктинските манастири интензивно го користеле монасите, уште од 18 век. Сокот од оваа печурка беше вреден лек против ревматизам, гихт, дигестивни нарушувања, но и отрови, заразни болести и одредени форми на рак. Уште во 1915 година започнаа систематски студии, направени особено во Русија, Германија и Балтичките држави, за овој лек, колку и да е чуден и ефикасен кај мноштво болести. Паралелно, поради фактот што е лесно да се добие дома, тој стана исклучително популарен народен лек, кој се здоби со скоро окултна слава. За Комбуха се вели дека подмладува и ја враќа изгубената енергија, ги елиминира ефектите на бавно труење на телото и штити од повеќето болести, претставувајќи еден вид лек. Се користи од Урал до Швајцарија или Шпанија. Создадена е мала легенда околу овој лек, кој се користи во мноштво болести, од тривијални до најсериозни.
Што е всушност Комбуха?
Тоа е колонија на не помалку од 12 видови микроорганизми (според некои истражувачи, има многу повеќе), кои коегзистираат во симбиоза, формирајќи фасцинантен биолошки систем преку неговата сложеност и организација. Колонијата главно е составена од „пријателски“ бактерии и габи (квасци), кои го претвораат шеќерот во кој растат, како и активните принципи на црниот чај, во супстанции со извонредни лековити ефекти.
Која е тајната на лековитата моќ на овој лек?
Иако хемиската анализа на габата не е разјаснета во целост, веќе е познато дека содржи значителни количини на витамин Ц, како и витамини од комплексот Б (Б1, Б2, Б3, Б6, Б12), што во голема мера ги оправдува неговите својства на подмладување. и стимулирање на природната отпорност на организмот. Потоа, во овој еликсир беа откриени многу силни антибиотички и антивирусни супстанции, кои ја објаснуваат неговата успешна употреба против заразни болести.
Можеби неговиот најважен имот е детоксикација, па оттука и неговата употреба во лекување на ревматизам, гихт и кожни болести. Исто така, содржи супстанции со хормонални ефекти, па затоа се препорачува како лек за стари лица, но и за деца кои растат, за оние во пубертет и кои се соочуваат со непријатни појави, специфични за овој период.
Како да ја добиете Комбуха?
Добивањето на овој пијалок е доста макотрпно, но може да се направи и дома, како што ќе видиме подолу:
• Во сад со еден литар врела вода, ставете 2 лажички црн чај, покријте го и оставете да кисна 30 минути, а потоа процедете го и добро измешајте го со 100 гр шеќер.
• Вака добиениот чај се остава да се излади целосно, се додека не достигне собна температура, по што се става во тегла со широка уста.
• Додадете слој од желатин Комбуха и неколку квасеци (т.е. талози од дното на садот) од стара култура во теглата, а потоа покријте ја устата на теглата со газа.
• Шеќерниот чај ќе ферментира веднаш, но оставете го да отстои 8-12 дена, по што се филтрира. Овој пат е неопходен за пријателските микроорганизми во оваа колонија да имаат време да го консумираат шеќерот и да го претворат во супстанции со лековити ефекти.
• По 12 дена, филтерот се прави преку газа, а добиената течност се влече во шишиња, кои се чуваат ладни (рокот на траење е 15 дена), додека преостанатата желатинозна маса се користи за нови култури.
Кога ја подготвуваме Комбуха, мора да имаме предвид неколку суштински работи: пред сè, сите јадења во кои се прави подготовката мора да бидат многу чисти, без трага од храна, што може да ја расипе оваа култура. Исто така, мацерацијата не треба да се прави на нехигиенски места, со тешки мириси (како пржење) или со многу пареа, бидејќи го менува квалитетот на препаратот. Треба да се користи само црн чај (Thea sinensis), бидејќи оваа габа не расте во инфузија на други растенија.
Болести во чиј третман успешно се користи Комбуха
• Запек, гниење - долгорочни лекови (најмалку еден месец) со Комбуха, која ја ребалансира цревната флора и со тоа го подобрува цревниот транзит и ги елиминира штетните микроби. Пијте најмалку две чаши на ден, обично на празен стомак. Исто така е валиден лек против дигестивната кандидијаза, за ублажување на штетните ефекти на антибиотиците, за стимулирање на варењето на храната.
• Хемороиди - пијте две чаши (приближно 600 ml) Комбуха секое утро. Во прилог на елиминирање на запекот, овој лек има антиинфламаторно и венско тонично дејство, што ќе биде од вистинска употреба во оваа состојба.
• Ревматизам, гихт - двомесечен лек, во кој се троши половина литар дневно - еден литар од овој препарат, има извонредни ефекти за детоксикација. Одредено соединение произведено од оваа габа (глукуронска киселина) помага да се деактивираат и елиминираат токсичните материи од организмот, што е непроценлива помош во лекувањето на оваа категорија на болести.
• Превенција и контрола на атеросклероза и хипертензија - пациентите кои страдале од овие болести и кои биле лекувани во болница во Рига (Литванија) со овој лек покажале дефинитивно подобрување на нивното здравје. Администрирајте 3 чаши препарат дневно, во лекови кои траат најмалку три месеци.
• Нервозни главоболки - консумирање 2-3 чаши Комбуха може да запре мигрена што се појавува во позадина на стрес и нервно преоптоварување.
• Грип, настинки, епидемиски болести воопшто - неодамнешните лабораториски студии покажаа дека одредени супстанции што ги лачи Комбуха имаат ефекти на неутрализирање на вируси и повеќето бактерии. Покрај тоа, овој лек е силен стимуланс на долгорочен имунитет. Обично, се прават двонеделни лекови за зајакнување на природната отпорност на организмот, за кое време се троши половина литар препарат.
• Анксиозност, раздразливост - се намалува со текот на времето, при редовно консумирање на овој лек. Супстанциите што го создаваат овој ефект сè уште не се јасно познати, но сигурно е дека пијалокот од Комбуха навистина ги смирува нервите, ја исфрла тагата и ја враќа страста за живот. Консумирајте половина чаша од препаратот дневно пред секој оброк.
• Адјувант во третманот на бубрежна и билијарна калкулоза (камења) - пијте еден литар Комбуха секој ден, по можност наутро. Лекот трае 7 дена и може да се повторува месечно.
• Адјувант во третманот на рак - во поранешната У.Р.С.С., повеќето студии се направени за ефектите на оваа габа во третманот и особено во превенцијата од рак. Уште во 1951 година, кога започнаа првите нуклеарни експерименти, што предизвика вистинска епидемија на рак во некои области, Централната единица за истражување на онкологија и Московската академија започнаа да истражуваат како работи „чајот квас“ (како што се нарекува во оваа земја) ) кај карцином. Заклучено е дека преку неговото интензивно прочистување, стимулирање на имунитетот (меѓу другото, неговата администрација го стимулира производството на Интерферон) и ефектите на витаминирање се одличен лек за заштита од рак. Исто така може успешно да се користи во третман на рак на дебело црево во рана фаза и леукемија. Обично, пијте еден литар од овој лек на ден, наместо вода за пиење, во долгорочни лекови (минимум 45 дена).
• Ублажување на ефектите од бавната интоксикација со тешки метали, токсични гасови, радиоактивен отпад - советските научници, исто така, имаат студии во западните региони Соликамск и Бересники на планините Урал, каде што беа забележани многу малку случаи на рак и други хронични болести, и покрај силното загадување. од оваа област со индустриски отпад со жива, олово, радиоактивни материјали. Заклучокот беше дека пијалокот Комбуха традиционално користен од луѓето од оваа област едноставно помага да се отстранат овие токсични материи од организмот и спречува болести. Консумирајте еден литар подготовка на ден, на 30-дневни курсеви, со 7-дневна пауза помеѓу нив.
Надворешни апликации:
• Тонзилитис, воспалено грло - исплакнете се со чаша концентриран пијалок Комбуха. Покрај тоа, пијте половина литар лек дневно до опоравување.
• Кожа со полн изглед - чистете ја кожата секоја вечер со памук натопен во овој препарат. Исто така, наутро, на празен стомак, консумирајте 1-2 чаши Комбуха.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Бидејќи е прилично силен стимуланс на варењето на храната, Комбуха ќе се администрира со претпазливост во случај на хиперациден гастритис. Исто така, на почетокот ќе се зема во мали дози од луѓе кои страдаат од колитис на ферментација, запирајќи ја администрацијата веднаш штом ќе се појават непријатни симптоми.
Иако има низок процент на алкохол (0,5%), овој лек нема да го конзумираат во многу големи количини оние што мораат да возат автомобил, кои имаат активности за кои е потребен висок степен на прецизност и контрола.