Компир, храна и магичен лек
Евтин и обичен зеленчук, достапен за сите, кулинарски задоволство за деца и возрасни, компири може да се најдат во скоро сите полици на супермаркети и тезги на пазарот. Не помина долго време откако ги вклучивме во нашата исхрана и не поминува ден без да уживаме во нивниот пријатен вкус. Но, колкумина од нас знаат за терапевтските својства на компирот или за многу придобивки што конзумирањето на овој зеленчук ги носи во организмот? Колкумина од нас знаат дека од сите намирници, компирот е можеби најефикасен во слабеењето? Спротивно на популарното верување, компирот не дебелее ако не е подготвен со маснотии или ако не се јаде во комбинација со животински масти.
100 грама зрел компир содржи 88 калории, 2,0% протеини, 0,15% маснотии, 19,0% јаглени хидрати, така што компирот не е толку калоричен како што се верува ако се готви на одреден начин. погоден Најздравиот начин да се подготви компирот е варење во кожата затоа што повеќето витамини, минерали и влакна се наоѓаат во лушпата. Компирите имаат богата содржина на магнезиум - минерална супстанца која има корисно дејство врз нервниот систем, железо - индицирана во превенција од анемија, калиум - неопходна за правилно функционирање на срцето и детоксикација на организмот. 74,68% од компирите содржат вода.
Новиот Ронделе де ла СаноВита
Иако енергетската вредност на компирот се разликува во зависност од видот, компирот е постојан зеленчук и еден од најбогатите извори на енергија и протеини. Покрај тоа, компирот исто така содржи многу витамин Ц, 200 грама компир обезбедува половина од препорачаната дневна доза на витамин Ц. Компирот е лесно сварлива храна ако се готви, а во комбинација со сок од калинка го олеснува олеснувањето на иритациите во цревата. Истото не може да се каже за помфритот, чие варење е тешко да се постигне поради повисоката содржина на маснотии. Во составот на слаткиот компир е вклучен и бета-каротенот, антиоксиданс кој има важна улога во заштитата на организмот од рак.
Неодамнешните студии покажуваат дека овој зеленчук има благ седативен, смирувачки ефект врз нервниот систем, потрошувачката на компири е индицирана во случај на нервна исцрпеност или при третман на несоница. Свеж сок од компир има исклучителни лековити својства во случај на чир или гастритис, благ запек или скорбут, а чајот добиен со варење кора од компир е одличен за луѓето со висок крвен притисок. Ако барате да ги елиминирате токсините од телото, можете да консумирате сок од компир во комбинација со моркови или зелка како одличен детоксикатор.