Што е целијачна болест
Што е целијачна болест?
Целијакијата е медицинска состојба, трајна цревна нетолеранција на храна глутен (протеини од пченица, 'рж, јачмен, тритикале и евентуално овес). Ако не се лекува, цревната лигавица може да се оштети. Ова предизвикува зарамнување на малите испакнатини налик на прстите, наречени ресички, кои се наоѓаат во внатрешноста на цревата. Функцијата на клетките на нормалните ресички е да апсорбираат хранливи материи од храната. Во случај на нелекувана целијачна болест, слузницата на цревата станува воспалена и дава карактеристичен рамен изглед. Земено е површината, што овозможува апсорпција на хранливи материи и минерали од храната. Ова доведува до недостаток на витамини, минерали, а понекогаш и протеини, јаглехидрати и масти. Околу 10% од роднините од прв степен (родители, браќа и сестри или деца) на лица со целијачна болест исто така ќе ја носат оваа болест.
Целијакијата е почеста отколку што се сметаше порано. Иако во Австралија нема моментална статистика, се проценува дека влијае на 1 на 200 до 1 на 500 луѓе (ова би вклучувало недијагностицирани случаи). Во минатото, целијачна болест се сметаше само за детска состојба што предизвикува симптоми кај многу мали деца кога глутенот е вклучен во нивната исхрана. Сега е познато дека може да влијае на луѓе од која било возраст, од деца до стари лица. Многу од нив имаат малку или никакви проблеми за време на детството, и развиваат симптоми кога ќе станат возрасни. Покрај тоа, симптомите на целијачна болест може да бидат мали или атипични или дури не можат да се манифестираат.
- Тие можат да се манифестираат сами или во комбинација:
- Замор, слабост и летаргија.
- Анемија - тоа не реагира на третман или не се повтори сè додека не се дијагностицира правилно состојбата и не се следи диета без глутен.
- Подуеност и абдоминална дистензија.
- Дијареа - може да започне на било која возраст и често е присутна многу години пред да се постави дијагнозата.
- Запек - Некои луѓе може да страдаат од запек отколку од дијареја.
- Грчеви и надуеност.
- Гадење и повраќање.
- Слабеење - од друга страна, некои луѓе можат да добијат тежина.
Бидејќи други состојби можат да ги имитираат симптомите на целијачна болест, точната дијагноза може да се препознае само ако е оштетена цревната лигавица. Ова вклучува биопсија на тенкото црево. Тестот за биопсија секогаш треба да се изврши пред да започнете диета без глутен. Обидувањето диета без глутен не дава дијагноза на целијачна болест и понатамошно испитување додека следите диета без глутен може да доведе до дијагностички грешки. Ова вклучува серолошко тестирање (крвни тестови). Пред дијагнозата, диетата без глутен може да го одложи дијагностицирањето на друга состојба со слични симптоми. Важно е да разговарате за можноста за целијачна болест со вашиот лекар, особено ако имате близок роднина со оваа состојба или ако сте биле лекувани од анемија во претходни случаи.
Луѓето со целијачна болест остануваат чувствителни на глутен во текот на целиот свој живот, така што тие никогаш не се лекуваат целосно - дури и ако симптомите исчезнат, оштетувањето на тенкото црево може да се појави доколку се проголта глутен. Сепак, по елиминирање на глутенот од исхраната, се јавува пресврт во абнормалностите на цревната мукоза, и на крајот треба да се реши проблемот со недостатоци. Ова обично трае неколку месеци, но во некои случаи може да потрае и до неколку години. Повторување може да се случи ако повторно се воведе глутен. На постарите пациенти им треба повеќе време да се опорават - сепак, луѓето со целијачна болест треба да останат здрави сè додека ја следат нивната диета.
Како производите на ОРГРАН можат да помогнат?
ОРГРАН произведува постојан спектар на производи без глутен. Тие можат да уживаат во секое време од денот и се погодни за луѓе со дијагностицирана целијачна болест. Покрај тоа, сите производи на ОРГРАН имаат придобивка да бидат ослободени од 8-те најчести алергени за храна. Луѓето кои страдаат од синдром на нервозно дебело црево и други нетолеранции на храна можат да пристапат на страната Пријателски за стомак.