Компири и моркови ау гратин со крем и лук во дафиноис стил - печен Савори Урбан

Компири и моркови ау гратин во дафиноис стил - во рерна. Како да направите гратин од компири и моркови? Компири печени и моркови со млеко, слатка павлака, лук и кора од сирење. Рецепти од моркови. Рецепти од компири. Рецепти за зеленчук од аврат. Гарнитури рецепти.

Одлична е комбинацијата на тенки парчиња компири и моркови au гратин во млеко со слатка павлака со вкус на лук и кафеава кора од стопено сирење! Сè се готви во една тепсија (форма) и резултатот е многу убав.

Овие гратани компири и моркови ги направивме пред неколку дена и навистина ни се допаднаа. Тие беа совршен гарнир покрај патка со портокали и Cointreau (рецептот тука).

Сè е подготвено брзо и лесно: исечете компири и сурови моркови многу ретко, ставете ги во отпорна на топлина форма подмачкана со путер и измијте ги во мешавина на млеко со сладок крем со вкус на лук. Едноставно! Рерната ја завршува целата работа и немаме грижи. Овој зеленчук гратин со сирење и крем не е само гарнир, туку може да биде и главно јадење или топла ово-лакто-вегетаријанска закуска.

Рецептот за овие компири и моркови од ау гратин е инспириран од две познати јадења кои се подготвуваат само со компири: дафиноис гратин (кој се прави со млеко и/или слатка павлака и не содржи сирење) и гратан сосоја (кој се прави со супа од месо и има кора од сирење). Погледнете овде како направив класичен графин дафиноис до печена прасе.

Од количините подолу произлегуваат 6-8 порции компири и моркови ау гратин со крем и лук во дафиноис стил.

---