Компири со кисели краставички и ребра
Компири со кисели краставички и ребра
Состојки за рецептот Компири со кисели краставички и ребра:
- 500 грама компири, исечени на коцки
- 150 грама пушени ребра, исечени на коцки и пржени
- две лажици масло
- кромид, ситно сецкан
- мала нишка од праз, исечена на кругови
- 200 грама кисели краставици, исечени на коцки
- бугарска пиперка, исечкана на коцки
- лажица доматна паста
- лажичка сол
- пипер во прав
- една лажичка - две лажички црвен пипер
- два пакета ситно сецкан зелен магдонос
- павлака (по избор)
Подготовка за рецепт Компири со кисели краставички и ребра:
Компирите пржете ги на врело масло и измешајте ги со ситно исечен кромид, исечен праз и бугарска пиперка на коцки. Истурете чаша ладна вода и оставете ги да се крчкаат околу 10 минути. Додадете краставици, ребра и доматна паста растворени во околу 200 мл ладна вода. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер. Варете ја храната уште 10 минути на тивок оган, со тенџере покриено. Откако ќе го запрете огнот, посипете го ситно сецканиот магдонос. По избор може да се сервира со кисела павлака. Добар апетит!
За најновите рецепти за компири ве очекуваме на страницата на Фејсбук Cartofior.ro
Ако ви се допадна рецептот, видете други рецепти во категоријата Храна