Компири со тестенини (посни или со свински врат) - inaина Брадеа
Компири од тестенини (пост или свински врат): рецепт што може да се сервира во две варијанти, и од оние кои постат (преферираат мешавина од тестенини и компири), но и од оние кои не постат, служејќи со бифтек од свински врат.
Пронајдете подолу неколку други рецепти за тестенини, можете да изберете од:
Состојки за рецепт за компири со тестенини и свински врат
- 2 кг компири (или помалку, според претпочитањето)
- 500 гр паста
- 1 голем кромид
- Неколку гранчиња зелен кромид
- 1 лажичка мелен ким
- 100 мл масло
- Сол
- Пипер
- Паста од слатка или лута пиперка
- Лисја од магдонос
Како да го подготвите рецептот за компири со тестенини и свински врат?
Ставете го измиениот компир, излупен, варен во солена вода.
Кога ќе се сварат, оставете ги да се оладат, исчистете ги и исечете ги на коцки.
Во меѓувреме можеме да се грижиме за тестенините, користев широки тестенини.
Во големо тенџере ставете солена вода и варете ги тестенините според упатствата на пакувањето.
Ги цедиме и можеме да ги попрскаме со малку масло за да не се залепат или да додадеме малку масло во водата за време на готвењето, па и во овој случај нема да лепат.
Ставете го маслото во тава, додадете го мелениот ким, ситно исечен кромид и варете го неколку минути или додека кромидот не стане проucирен.
Додадете компири во тавата, лесно измешајте за да не го уништите компирот премногу, оставете ги парчињата цели и оставете компирот да ги апсорбира вкусовите неколку минути и повторно да се загрее.
Зачинете со сол, бибер и црвена пиперка, што може да биде слатко или топло, според вашите желби.
Додадете ги тестенините над компирот и лесно измешајте. Посипете со ситно сецкан магдонос.
Таа е идеална храна за оние кои постат или можат да се послужат со врат на скара, како што тоа го сторивме и ние !
Рецептот и фотографиите припаѓаат на Александра Читас и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и победете
Повеќе рецепти од Александра Читас можете да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,75.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Компири од тестенини (пост или свински врат)