Компири со урда; Сè за мајките
Лесен и здрав рецепт за компири со урда
Која мајка не би сакала да направи вкусно јадење од неколку состојки што ги наоѓа во кујната поголемиот дел од времето? Па, овој рецепт за компири со урда е совршен избор за мајки кои сакаат да го импресионираат целото семејство. Времето за готвење е околу 15 минути, а времето за готвење е половина час. Состојките подготвени подолу се за четири порции.
Состојки за компири со урда:
3 големи бели компири
1/4 чаша несолен путер на собна температура
1 чаша урда
1/2 кромид
морска сол
свежо мелен црн пипер
Папрака
малку ситно рендано сирење чедар
4 чекори за подготовка на компири со урда:
1. Загрејте ја рерната на 175 степени Целзиусови.
2. Излупете го кромидот, исплакнете го и исечкајте го ситно. Излупете го компирот, измијте го добро под млаз ладна вода и исечете го. Ставете тенџере солена вода да зоврие и додадете ги парчињата компири. Оставете да зоврие додека не омекне, околу 20 минути, може да проверите дали вилушка лесно влегува во нив.
3. Исцедете ги компирите и добро поминете со мелница, заедно со путерот, додека не се стопат. Испржете го кромидот на малку маслиново масло, а потоа додадете заедно со урда, морска сол, свежо мелен црн пипер и пире од компири. Нежно промешајте, а потоа додадете во сад отпорен на топлина, претходно намастен со малку путер.
4. Измешајте ги преостанатите две лажици путер, посипете со црвен пипер и рендано чеда сирење, па ставете го садот во рерна и оставете го да се готви, непокриен, половина час.
Ако обожавате рецепти за печен компир, пробајте печен полнет компир
Дајте ни лајк на Фејсбук, ако веќе не сте ни дале, да бидете во тек со што друго готвиме!