Компот од јаболка и брусница со мраз

Време во кујна: 20 мин.

По порција

177 kcal
27 гр јаглехидрати
3 g протеини
6 гр маснотии
78 мг холестерол
2.3 БЕ

Шопинг листа

1	јаболко
30 гр	Брусница, свежа
1/4 чаша	минерална вода мирна
1,5 лажиче	Јаболков сируп
1 мала.	Anвезда од анасон

Подготовка:

Јаболко јадро, не лупете го и исечете го на осми, ставете го во тенџере со брусница и оставете го да зоврие со минерална вода, густ сок и starвезда од анасон.
Гответе 10 до 15 минути на тивок оган додека не пукнат сите брусници.
Зачинете со ванилин шеќер и послужете го топло со сладоледот.

Особености:

За луѓе со нетолеранција на глутен: додадете производи без глутен во мешана чинија!

Нутриционистички информации:

Совети за благосостојба:

Поставете акценти во боја!

Дали некогаш сте размислувале од каде потекнуваат светлите бои на нашата храна? Таканаречените секундарни растителни материи им даваат на плодовите портокалова, црвена, жолта, зелена или виолетова боја. Но, тоа не е доволно, овие секундарни растителни супстанции стануваат сè поважни. Секоја боја и затоа секоја секундарна растителна супстанција има различно позитивно влијание врз нашето тело. Оттука и мојот совет: Јадете според бојата, па гарантирате целосна заштита на вашето тело. Црвеното и виолетовото овошје и зеленчук содржат исклучително ефикасна заштитна сила, полифенолите. Малите, кружни брусница се промовираат како производ за убавина број еден од многу starsвезди. Концентрираното оптоварување на полифеноли заедно со витамините Ц и Е е практично природно средство за подмладување на клетките на нашето тело и непобедливо во борбата против слободните радикали, што може да направи да старееме побрзо. Тие исто така ја зголемуваат виталноста, можноста за концентрација и нашиот имунолошки систем.

Понатамошни материи од брусницата:Калиум - помага да ги наполните батериите
Брусниците содржат многу голема количина на калиум. Заедно со други минерали, тоа е важно за работата на мускулите, регулацијата на топлината и рамнотежата на течностите. Исто така, има регулирачко влијание врз киселинско-базната рамнотежа.

Влакна - ве прават тенки и ве одржуваат сити
Диететските влакна отекуваат во цревата и со тоа нè одржуваат сити долго време и брзо. Тие го стимулираат варењето со нула калории! Ова е причината зошто сувите брусница се добра закуска помеѓу. Тие го запираат гладот и со тоа спречуваат напади на глад.

Танини - штитат од инфекции
Група полифеноли, т.н. танини, спречуваат одредени бактерии да се лепат на клетките во телото, така што тие не можат да се лепат и да се исфрлат надвор. Пред сè, ова има заштитен ефект од инфекции на мочниот меур и бубрезите. Само една чаша сок (250 ml) или свежи бобинки (250 g) на ден го намалуваат ризикот од заболување на уринарниот тракт за скоро 60 проценти.

Флавоноиди - зајакнете го срцето
Бобинки содржат многу флавоноиди. Овие спречуваат таложење на штетен ЛДЛ холестерол во крвотокот. Со тоа тие нудат природна заштита од артериосклероза, една од главните причини за срцеви заболувања.

Антилепливи супстанции се грижат за забите
Танините имаат еден вид „нелепливи“ својства. Редовната потрошувачка на брусница го намалува бројот на бактерии во усната шуплина, со резултат да не се појави лош здив на прво место и да се развијат помалку плаки.