Концепт за исхрана на плимата и осеката куќа

Високо квалитетна, свежа и сезонска кујна

Пациентите кои се примени во куќата на плимата и осеката ја доживуваат својата сегашна животна ситуација како „веќе не е во рамнотежа“. За нивно закрепнување важно е да се разберат сите надворешни влијанија врз луѓето како дел од процесот на закрепнување. Ова особено вклучува исхрана. Нашиот нутриционистички концепт нуди пат назад кон здраво јас, особено за пациентите кои го изгубиле чувството за себе и за своето тело.

Здрав и квалитетен

Квалитетна, свежа и сезонска кујна со влијанија од целиот свет ги карактеризира плимните куќи. Во сите наши јадења, не користиме адитиви, бои, конзерванси или рафиниран шеќер. Се разбира, ние исто така ја земаме предвид и нетолеранцијата кон исхраната на нашите пациенти.

Gezeiten Haus придава големо значење на висококвалитетната, одржливо произведена храна. Нашето месо, на пример, потекнува од благосостојба на животните. Добиваме многу состојки од фармите и шумите во нашиот регион.

Имаме еден во просториите на нашата клиника Шлос Ајхолц Градина за пермакултура создаден. Здравиот органски зеленчук се одгледува таму на околу 500 квадратни метри за лична употреба. Пермакултурата е за планирање простори за живеење на таков начин што луѓето, животните и растенијата можат да живеат заедно на долг рок. Еколошките, економските и социјалните потреби на сите системи треба оптимално да се земат предвид. Gezeiten Haus би сакал да ја зајакне врската со природата и истовремено да даде придонес за нашата клима.

---