Конечно без мигрена - со паметен концепт надвор од главоболка! Помош преку
Гликемиски индекс? Гликемиски товар? Што е сега повторно?
Многу јаглени хидрати предизвикуваат шеќер во крвта брзо и нагло да се зголеми, па повторно да опаднат и да предизвикаат погодени мигрена кај погодените.
Колку тешко шеќерот во крвта вози на ролеркостер може да се предвиди со гликемискиот индекс или гликемиското оптоварување.
Што е разликата? Што е клучно за мене?
И гликемискиот индекс и оптоварувањето се мери за влијанието на храната што го зголемува шеќерот во крвта. Храната што предизвикува брзи и/или високи скокови на шеќер во крвта има голема вредност. Храната која, по конзумирање, малку или полека го подига нивото на шеќер во крвта, има мала вредност.
Ја мери реакцијата на нивото на шеќер во крвта што произлегува од консумирање 50 g јаглени хидрати во храната. Оваа вредност потоа се става во однос на реакцијата на шеќер во крвта на 50 гр шеќер од грозје. Бескорисна вредност за нас мигенирите во секојдневниот живот! Зошто?
Бидејќи оваа вредност укажува на реакција на шеќер во крвта при внесување на 50g јаглени хидрати од оваа храна и НЕ на 50g од оваа храна. Тогаш, зошто беше развиен Гликс?
Гликемискиот индекс е развиен само за истражувачки цели и е од мала практична употреба за секојдневна исхрана. За луѓето со мигрена кои сакаат да живеат со малку јаглени хидрати/без јаглени хидрати, „гликемискиот товар“ е клучен:
Јаглехидратите ги има насекаде: ориз, тестенини, леб и копродукции се вообичаени осомничени. Јаглехидратите може да се најдат и во здрави мусли, во суши, како и во кисела краставици и лосос за појадок. Особено за време на појадок или на паузи помеѓу оброците - особено на празен стомак - јаглехидратите предизвикуваат вртоглаво зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Но, што точно се случува во организмот? По чоколадна шипка, овошје, смути, но и по тост, чинија тестенини и сл., Рецепторите го регистрираат издигнување Ниво на шеќер во крвта. Над одредена, индивидуално различна гранична вредност, телото потоа ослободува инсулин, така што глукозата - бидејќи сите јаглехидрати се претвораат во ова - е достапна во клетките, а не во крвта. Мотото е надвор од крвта, во клетките!
Тогаш рецепторите те регистрираат силно потонат Ниво на шеќер во крвта и наложете му на надбубрежниот кортекс да ослободи голема количина адреналин за да помогне. Ова би требало да започне таканаречена „глуконеогенеза“: производство на нова гликоза, бидејќи сегашната вредност на рецепторите се чини дека е прениска.
Ова е прекрасен уред на природата или еволуцијата од времето кога луѓето јадеа многу месо, малку јаглехидрати, а шеќерот во крвта беше валидно мерење за ситост и перформанси.
Шеќерот во крвта денес е само со ограничена употреба, бидејќи нашите рецептори постојано се збунети од шеќерот во крвта што флуктуира на секои половина час, што одамна нема никаква врска со заситеноста со месото од мамут.
Ова создава три проблеми кои влијаат на сè повеќе луѓе:
1. Трајно зголеменото ниво на инсулин не прави дебели. Безброј деца веќе се масовно со прекумерна тежина во основното училиште, а повеќе од 30% од возрасната популација се смета за дебели! Што е заедничко за мигрена и дебелина? Како е тоа поврзано? Зошто слабеам и покрај диетите? Детално можете да го прочитате овде!
Инсулинот е хормон на гоење и се користи многу успешно во одгледување свињи, на пример, за најбрзо можно зголемување на телесната тежина кај животните. Инсулинот работи на ист начин кај луѓето! Повеќе за тоа овде !
2. Постојаната потреба на организмот за инсулин од диета богата со јаглени хидрати предизвикува вртоглаво зголемување на бројот на луѓе погодени од дијабетес тип 2. Во минатото луѓето зборуваа за "возрасен дијабетес", денес педијатрите веќе гледаат безброј деца на млада возраст со ваков тип на "откажување на органите, бидејќи дијабетисот не е ништо друго. Панкреасот повеќе не функционира!
3. Зголеменото ослободување на адреналин преку крстосувачот „шеќер-инсулин“ во крвта „доведува до брутални главоболки кај многу луѓе. Постојано растечката главоболка и мигрена зборуваат сами за себе: Помеѓу 6 - 10 милиони луѓе само во Германија страдаат од мигрена и тоа го прават секој ден тоа е повеќе, но пред сè, пациентите стануваат сè помлади и помлади!
Адреналинот е главната причина за мигрена кај многу луѓе. Повеќе за овој проблем можете да прочитате овде во прегледот или детално во книгата „Стапицата Грисини - конечно без мигрена“.