Конкуренција на храна за мускули - Написи за блогови
Ноќта е на борбата со исхраната, бидејќи 12 пара храна се соочуваат за да видат кој е крајниот владетел во вашата диета за боди-билдинг.
Како посветен бодибилдер, веќе се снабдувате главно со храна што е добра за вашето тело. За жал, со оглед на сегашната економија, парите од вашата храна не купуваат толку многу како порано. Помина времето кога можевте да купите цела храна за раст на мускулите што ве привлекуваше во супермаркетот. Веројатно седите назад и размислувате и се премислувате за секоја слична храна богата со протеини, за да одлучите која да ја ставите во корпата, а која да ја стапнете. Одлука што станува сè потешка бидејќи повеќето опции за исхрана не се секогаш очигледни врз основа на напишаното на тие етикети. Затоа, испратив неколку пара хранлива храна во рингот за да се борам и да можам да утврдам кои производи се достојни за насловот на количката. Да се подготвиме за борба.
Натпреварувачи: СВИЛСКИ ФИЛС VS. Говедско месо
Свинското филе не само што честопати доаѓа со основна цена која е многу полесно за варење (тие контејнери со протеински прав нема да плаќаат сами за себе), туку и „другото бело месо“ има подобар однос на протеини. до маснотии од говедско филе, за да се оптимизира мускулната добивка. Покрај тоа, добивате поголема доза на селен, моќен антиоксиданс што може да помогне во разоружување на слободните радикали пред тие да ги оштетат мускулните клетки. За да подготвите свинско филе, отстранете што повеќе од белата кожа; зачинете со сол, бибер и сите други зачини што ги сакате; и пржете ги сите делови во тава на силен оган, додека не поруменат убаво, околу 5 минути. Печете на 190 степени Целзиусови околу 15 минути.
Натпреварувачи: конзервиран лосос наспроти. ОТКАЕН ТОН
КАНЦИРАН ШАМПИОН ЛОС
Имајќи во својот состав многу повеќе омега-3 масни киселини корисни за срцето и за согорување на маснотиите, лососот го надминува тонот кога станува збор за пливачи од конзерва. Конзервираниот лосос е исто така подобар од неговиот колега во тонот и кога станува збор за содржината на витамин Д. Витамин Д на денот, витамин Д носи огромен број придобивки, вклучително и неговата врска со пониски нивоа на маснотии во телото и помал ризик на проблеми со срцето. Соодветно ниво на витамин Д исто така може да ја намали акумулацијата на маснотии во мускулното ткиво, што ќе доведе до подобра мускулна сила, велат истражувачите од Универзитетот во Јужна Каролина (Лос Анџелес). Дали ви треба повеќе за да се убедите? Според студијата спроведена на Универзитетот Пурдју (Вест Лафајет, ИН), конзервираниот лосос содржи во просек четири пати помалку токсин од жива.
Натпреварувачи: замрзнати школки VS. Замрзнати Wидови
ЗАМРЗАНИОТ МРТВИ ШАМПИОН
Кога одлучувате што замрзнато овошје да го ставите во протеинските шејкови, размислете за капини. Студија во Нутриционистички журнал, која ја испита антиоксидантната моќ на повеќе од 3.000 намирници, откри дека капините имаат двојно поголем капацитет за обновување на мускулите, отколку антиоксидантите кои се борат против болести отколку повеќе пофалените рибизли. Еве уште една причина да ги оставите настрана вашите овошни навики: една чаша замрзнати капини содржи двојно поголема количина анти-масни диетални влакна што ги содржат рибизлите. Влакната ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот во циркулаторниот систем, што промовира чувство на ситост и спречува складирање на маснотии. Бодибилдерите треба да се обидат да консумираат околу 35 грама секој ден. Оттука, една чаша капини на ден ќе ви даде 8 грама.
Натпреварувачи: TILAPIA VS. Гренланд
Халибут обезбедува двојно поголема количина на омега-3 масни киселини што ги обезбедува тилапија.
Ако сакате да добиете поголема количина на омега-3 масни киселини EPA и DHA кои се смешно корисни за вас, калибусот нуди двојно повеќе од тилапија. Една студија објавена во британскиот журнал за исхрана објави дека поголемиот внес на овие масти пронајдени во рибите може да ја подобри ефикасноста со која тренираните мускули користат кислород, а со тоа помагаат да се намали почетокот на намалувањето на мускулите. Во крајна линија е дека пржењето бифтек со калибус може да ви помогне да добиете неколку дополнителни повторувања на колената. Халибут содржи и трипати повеќе магнезиум, минерал кој помага во одржување на мускулната функција и контрола на шеќерот во крвта.
Натпреварувачи: СПАНАЦ ВС.КАЛЕ
Во споредба со спанаќот, кеaleот содржи скоро двојно повеќе витамин А за подобрување на имунитетот и четири пати повеќе витамин Ц со антиоксидативно дејство. Научниците од Медицинскиот факултет на Универзитетот во Западна Вирџинија (Моргантаун) открија дека високото внесување на витамин Ц може да го намали оксидативното оштетување на мускулите поврзано со обука за отпор, што доведува до подобри мускулни перформанси. Потрошувачката на кеale исто така обезбедува двојно поголема количина на витамин К за зајакнување на коските и три пати повеќе лутеин и зеаксантин, два антиоксиданти кои се чуваат во мрежницата и го поддржуваат здравјето на очите.
Натпреварувачи: црвено гравче наспроти. ЦРН ГРАВ
Кога одлучувате кој зеленчук да го ставите во чили богата со протеини, изберете црвен грав. Во споредба со црниот грав, црвениот грав нуди 75% повеќе влакна што ги елиминираат маснотиите, за да ви помогнат да одржите чувство на ситост. Студија објавена во „ofурнал за исхрана“ покажа дека кај мажите кои јаделе диета богата со растителни влакна, ризикот од смрт од срцеви заболувања бил за 18% помал во споредба со оние кои јаделе многу малку растителни влакна за време на 14-те години во текот на кои е спроведена студијата. Многу бодибилдери избегнуваат грав богат со хранливи состојки, но вреди да се започне да се додава црвен грав богат со растителни влакна во супи, салати, пржена храна, варен ориз и чили.
Натпреварувачи: ТУРЦИСКИ ЧЕСТИНГ VS. ПИЛЕШКИ ГРАДИ
ТУРЦИСКИ ШАМПИОН
И градите од мисирка и пилешките гради немаат заситени масти, но грам по грам, мисирката има повеќе протеини за раст на мускулите, железо за одржување на високо ниво на енергија и ултра-важен антиоксиданс селен. Уште една победа за тимот на дојки во Турција: овој потентен производ од живина содржи и дополнително количество цинк, минерал потребен за одржување на високи нивоа на тестостерон за време на обуката. Само проверете дали сте далеку од мрсна кожа.
Градите од мисирка се најдобра опција во споредба со пилешкото - само проверете дали избегнувате мрсна кожа.
Натпреварувачи: Традиционален јогурт наспроти грчки жолт
ГРЧКИ ШАМПИОН ЈОГУРТ
Долго време народот на Грција произведува попустлива, немешана добрина, која ја нарекува јогурт, со цедење на течноста што се акумулира на јогуртот. Оваа постапка ја зголемува целокупната концентрација на јогурт во контејнерот, што го прави погуст вкусен производ, кој има до двојно поголема количина на протеини - околу 20 грама на чаша. Протеинот во грчкиот јогурт содржи многу есенцијални аминокиселини кои предизвикуваат раст на мускулите. Релативно новиот млечен производ содржи и помалку грамови јаглени хидрати, што го прави привлечна опција за ужинка за бодибилдерите кои се грижат за внесот на јаглени хидрати да останат во форма. За да го намалите внесувањето на додадени шеќери кои ги зголемуваат цревата, држете се до обичен грчки јогурт и додадете малку џем со помош на овошје.
Натпреварувачи: кафеав ориз наспроти киноа
Оваа древна житарка може да биде најдоброто интегрално жито што може да го проголта бодибилдер. Во споредба со скромниот кафеав ориз, чаша киноа содржи повеќе протеини, повеќе влакна, калиум железо, цинк за да се зголемат нивоата на тестостерон и фолати. Фолат од витамин Б е потребен за да се создаде ДНК и РНК, градежните блокови за градење на нови мускулни клетки. Она што е ретко за житарките, киноа протеинот содржи целосен додаток на аминокиселини, што го прави вреден извор за раст на мускулите. За да готвите киноа ставете 1 чаша киноа во тенџере, заедно со ¼ шолја вода или зовријте, оставете да зоврие, намалете го огнот и оставете го да врие (покриен) додека не се апсорбира целата вода, околу 10-15 минути.
Киноа протеинот е богат со аминокиселини, што го прави вреден извор за раст на мускулите.
Натпреварувачи: бадеми VS.NUTS
Постојат многу причини да полудите по бадемите. 28 грама порција бадеми обезбедува повеќе протеини, влакна, железо, магнезиум и витамин Е отколку јаткастите плодови. Студија објавена во „Journalурнал за психолошки науки“ покажа дека испитаниците кои конзумирале дополнителна количина на витамин Е со антиоксидативно дејство имале помал оксидативен стрес и оштетување на мускулите како резултат на тренинг со ексцентричен отпор, како што се движења надолу на бицепс флексија од контролната група. Nutsе добиете повеќе омега-3 масни киселини од јаткастите плодови, но науката покажа дека најдобрите омега-3 масни киселини доаѓаат од форми со подолг ланец кои се наоѓаат во видови риби, како што се калибус, лосос и сардини.
Натпреварувачи: леб од квасец наспроти. ЖИТЕН ЛЕБ
Неодамнешна канадска студија покажа дека лебот по квасец произведува пониско зголемување на шеќерот во крвта по конзумирање отколку обичниот бел леб или лебот од цели пченица. Истражувачите заклучиле дека ферментацијата произведена од бактериската култура користена за производство на квасец тесто може да ја смени структурата на скробот за да го забави неговото варење. Поради нискиот раст на шеќер во крвта, јаглехидратите во овој вид леб се со помала веројатност да го обложат стомакот со маснотии. Повеќето видови леб од цели пченични производи на пазарот користат исклучително обработена форма на целосна пченица, што доведува до прилично изразен одговор на шеќер во крвта. За најголеми нутритивни придобивки, побарајте сорти на леб од квас интегрално.
Во споредба со белиот и интегралниот леб, квасното тесто има побавно варење, што доведува до помало зголемување на шеќерот во крвта.
Натпреварувачи: Зелена масна пиперка VS. Црвена масна пиперка
ЧАМПИОН ЦРВЕНА ПАЧКА МАСТИ
Нема натпревар. Aвезда од семејството на пиперки, црвената пиперка има значително поголема содржина на витамин Ц (што помага да се спротивстави на оштетувањето на мускулите предизвикано од тренинг) и поголеми количини на бета-каротен. Бета-каротенот се претвора во организмот во витамин А, кој помага да се подобри имунитетниот систем, така што ќе можете да поминувате повеќе време правејќи притискање на клупа, отколку да дувате нос. Црвената пиперка содржи и ликопен, моќен антиоксиданс.
Вреди да се вложи
Дури и ако сте многу скржави во самопослуга, истражувањата покажуваат дека овие „специјализирани“ производи вредат дополнителни пари за придобивките што ги носат на вашето тело.
Козјо млеко - Во споредба со кравјо млеко, козјото млеко содржи повеќе омега-3 масни киселини, калциум, магнезиум и конјугирана линолеинска киселина (CLA), покажа неодамнешното шпанско истражување. Корејските истражувачи известуваат дека CLA може да ја зголеми издржливоста со зголемување на искористеноста на маснотиите за време на обуката.
ТРАСА ХРАНА од говедско месо - По преглед на тридецениско истражување, студија на истражувачите од Државниот универзитет во Калифорнија (Чико) заклучи дека говедското месо кое се храни со трева има поголемо ниво на здрави омега-3 масни киселини срце, ЦЛА за согорување на маснотии, витамини А и Е и антиоксиданс глутатион кој се бори против рак отколку говеда задебелена со пченка.
Путер од бадем - со посладок вкус од неговиот поевтин путер од кикирики, путерот од бадем содржи поголема количина на магнезиум и калциум за градење на коскена густина, како и дополнителни нивоа на потентен антиоксиданс витамин Е. Исто така, содржи повеќе многу мононезаситени масти, кои го подобруваат холестеролот, и го прават овој путер шампион за здравјето на срцето.
ЕКСТРА-ДЕВИЦИЈА МАСЛОВНО МАСЛО - Една студија објавена во „Анали на интерна медицина“ покажа дека минимално обработените видови маслинови масла, како што се екстра-девствени, содржат повеќе антиоксидантни полифеноли отколку рафинирани верзии како што се чистите Полифенол во маслиново масло, наречен олеокантал, делува како природно антиинфламаторно, што може да биде во корист на бодибилдерите по тренингот.
ЛЕБ НА СЕМЕ - Направен од семе од цели зрна и леќа, лебот од цели зрна содржи поголеми нивоа на витамини, минерали, влакна и калиум од повеќето други производи што ќе ги најдете во областа на пекарите. Процесот на пукање исто така ги прави хранливите материи полесно да се варат и апсорбираат.
ОРГАНСКИ целер - Работната група за животна средина откри дека конвенционално одгледуваниот целер, праски, јагоди и црвена пиперка се меѓу 12-те највалкани овошја и зеленчуци кога станува збор за третман на пестициди.