Контроверзна студија сугерира дека вегетаријанците се помалку здрави и имаат

Авторите на оваа студија, спроведена на Универзитетот Медицинише Грац во Австрија, откриле дека луѓето кои се на вегетаријанска диета, се карактеризира со мал внес на заситени масти и холестерол и голем внес на овошје, зеленчук и производи од цели зрна, се чини дека се изложени на ризик. зголемена инциденца на рак, алергии и ментални нарушувања како што се депресија и анксиозност.

контроверзна

Студијата користела податоци од истражувањето на австриското здравствено интервју, истражување спроведено за да се испитаат навиките во исхраната и разликите во животниот стил помеѓу вегетаријанците и јадечите на месо.

1.320 волонтери беа избрани според возраста, полот и социоекономскиот статус и вклучуваа 330 вегетаријанци, 330 лица кои јаделе месо, но и многу овошје и зеленчук, 330 лица „на редовна диета“ и 330 на луѓе кои јаделе многу месо.

Австриските научници открија дека вегетаријанците консумираат помалку алкохол и имаат помал БМИ (индекс на телесна маса), но сепак имаат пониско ментално и физичко здравје.

Учесниците кои јаделе помалку месо прибегнувале кон помалку здрави медицински практики, како што се откажување состаноци за лекар за превентивни медицински прегледи и откажување состаноци за вакцинација.

"Нашата студија покажа дека возрасните во Австрија кои се на вегетаријанска диета се помалку здрави (изложени на ризик од рак, алергии и ментални нарушувања), имаат понизок квалитет на живот и исто така бараат повеќе медицински третман.“, Рекоа авторите на студијата.

Авторите, исто така, сакаа да ја одбранат својата студија од наводите дека нивното истражување е всушност реклама за месната индустрија.

Епидемиологот Натали Буркерт, координатор на анализата, за The Austrian Times изјави: „Веќе се дистанциравме од ова обвинување, за кое сметаме дека е неправилно толкување на нашите податоци. Откривме дека вегетаријанците страдаат повеќе од одредени болести како што се астма, карцином и ментални нарушувања отколку луѓето кои јадат месо, но не можеме да кажеме која е причината и што е последица. Findingе треба да се направат уште неколку студии пред да се најде одговор на ова прашање".