Конверзија на мерни единици - Колку грама се ниво на лажичка цимет -убов - Сега ќе биде слатко;

Блог за храна со омилени рецепти за печење, скара и сладолед

Понекогаш „читањето рецепти за печење“ не е толку лесно.
Од една страна, се чита повторно и повторно дека печењето е прецизна работа (иако сметам дека е малку преценето). Од друга страна, неточните мерни единици секогаш се дадени во рецептите.
Како треба да ја знаете, на пример, точната количина на ниво на лажичка сол?
Не знам како си ... но никогаш не знаев навистина!

За тоа време се навикнав и на печење око. Претежно со успех, морам да признаам.
Но само претежно. Поради оваа причина, платив повеќе од еднаш за првите обиди за печење и потоа се нервирав што не сум го следела рецептот.

Со малку искуство, имате добро чувство за количини, но дотогаш, точните мерења се неопходни при печење. Поради оваа причина, сакам да ви ги пренесам белешките од почетокот на моето печење денес:

Колку е лажичка 1 ниво?

2 гр цимет
3 гр прашок за пециво
3 гр пченкарен скроб (компир брашно)
5 гр шеќер
5 гр сол
5 гр маргарин

1 лажичка одговара на 5 ml течности

Што е лажица 1 ниво?

5 гр какао
9 гр пченкарен скроб
9 гр прашок за пециво
10 грама брашно
12 гр сол
15 гр шеќер
20 гр џем или мед

1 лажица одговара на 15 ml течности

Што е 1 лажица лажица?

10 гр какао
25 гр брашно
25 гр сол
30 гр шеќер

Што прави 1 чаша?

150 грама шеќер
100 гр брашно
125 мл течности

---