Супа од компир (нискокалорично) од гег
состојки
- 500 гр компири
- 600 гр вода
- 2 купи лажички зеленчук (во прав)
- 1 стап праз (приближно 100 гр.)
- 1 колбас од винер (приближно 40 гр.)
- сол
- Пипер од мелница)
- Морско оревче (свежо изрендано)
- 1 куп магдонос со рамни лисја (ако сакате)
- 2 лажици шлаг
подготовка
Излупете ги компирите и ставете ги во корпа за готвење на средни парчиња (четвртина или осма, во зависност од големината).
Истурете ја водата со зеленчук, ставете ја корпата за готвење и приближно 25 мин./Варома/ниво 1 ферментира.
Во меѓувреме, исчистете го и измијте го празот и исечете го на прстени. Прстените на празот не треба повеќе да се „лепат“ заедно. Исечете го винерот на парчиња.
Додадете околу 2/3 од компирот во супа и приближно 15 секунди на ниво 8 пире.
Ставете праз и колбас во и 10 мин./90 °// топлина Можеби испробајте го празот за да видите дали е навистина готово. Ако не, продолжете го времето повторно накратко.
Зачинете ја супата со сол, бибер и морско оревче, додадете го кремот и останатите компири и повторно приближно 30 сек.// кратко промешајте.
Послужете ја супата со ситно сецкан магдонос (само посипете ја чинијата).
Да бидам искрен, претпочитаме да го изоставиме магдоносот затоа што е премногу вкусен за нас и супата едноставно има подобар вкус без него. Но, секој може да одлучи сам!
Јас секогаш користам Ram * Cremef *** како крем за готвење - тоа малку ги намалува калориите!
По порција: 12 g E/13 g F/44 g KH = 1728 kJ = 413 калории
Извор: јадете и пијте „Тенок и убав“