Конверзија на методот Montignac

... живеј подобро.

Метод Montignac компактен

  • создаден како постојан концепт за исхрана
  • „Лошите“ јаглехидрати се избегнуваат
  • понекогаш комплицирани прописи

Детално методот Монтињак

Методот Монтињак е развиен од францускиот менаџер на фармацевтика Мишел Монтињак (1944-2010). Откако стана прекумерна тежина преку многу деловни ручеци, тој разви свој хранлив концепт со кој изгуби околу 15 килограми. Со текот на годините тој има напишано бројни книги на темата исхрана.

конверзија

Основата на методот Монтигнак е претпоставка дека претерано високото ниво на инсулин е една од главните причини за прекумерна тежина. Затоа, треба да се избегнуваат „лошите“ јаглехидрати, кои имаат висок гликемиски индекс (ГИ) и на тој начин доведуваат до брз пораст на нивото на инсулин. Овие вклучуваат, на пример, компири, пченка, излупен ориз, бело брашно, варени моркови и пиво. Овие лоши јаглехидрати со висок ГИ (50-100) треба целосно да се избегнуваат. Виното, сепак, е дозволено.

Добрите јаглехидрати (ГИ 35-50), од друга страна, не треба да се комбинираат со големи количини маснотии. Од друга страна, многу добри јаглехидрати (ГИ под 35), всушност, може да се комбинираат со друга храна по желба.

Како и многу хранливи концепти, методот Montignac е поделен во две фази: во првата фаза на губење на тежината, потрошувачката на „лоши“ јаглехидрати е целосно исклучена, во втората фаза овие може да се консумираат повремено.

На крајот на краиштата, методот Montignac има содржина на јаглени хидрати од приближно 40%, така што може да се смета меѓу умерените диети со малку јаглени хидрати.

Проценка на методот Монтигнак

Како и сите диети со малку јаглени хидрати, методот Montignac одговара на критиките кон класичната наука за исхрана, кој се потпира на поголема содржина на јаглени хидрати во исхраната. Сепак, ова сега е исто така контроверзно. Многу моќни гласови сега промовираат намалување на барем одредени јаглехидрати, особено храна со скроб со висок ГИ. Во овој поглед, Монтињак тука беше секако пионер.

Сепак, во пракса, неговите правила понекогаш се малку комплицирани за спроведување или изгледаат произволни (зготвените моркови се лоши, сировите моркови се добри). Сепак, ова се однесува само на деталите.

Во принцип, сепак, методот Montignac доведува до губење на тежината и исто така е добро прилагоден како долгорочен концепт на исхрана.