Конзервирана боранија за зима - inaина Брадеа
Боранија во тегла за зима, гравче, без конзерванс или аспирин. Се чува одлично, трае 2 години во оставата, чајната кујна и блокот. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Ние користиме само вода со малку сол, без конзерванси, а гравот останува нежен и го задржува својот специфичен вкус.
Јас сум fanубител на храна и зачувува што е можно поедноставно, што го одржува природниот вкус што е можно повеќе.
Тоа е толку едноставно рецепт, така нема смисла да се зборува премногу, тоа е исто како „вода, слама и тепање“. 😀
Состојки за рецепт за боранија во тегла за зима:
Како да го подготвите рецептот за конзервиран грав за зимата?
Видео рецептот можете да го најдете овде, со кликнување на сликата:
Гравот се чисти од стебленца и се избира за нечистотии, се мие и се попарува во солена вода.
Ставете лажичка сол во 1 литар вода. Сол никогаш, кисели краставички!
Оставете ги мешунките да изгорат околу 3-4 минути од моментот кога ќе зовријат, може да видите кога ќе ја сменат бојата.
Извадете го во сад и потоа ставете го во тегли.
Истурете ја водата во која беа запалени мешунките, цврсто затворете ги теглите и стерилизирајте околу 40 минути - максимум 1 час.
Оставете да се излади во водата во која се вареле, па одете во оставата, чајната кујна. 🙂
Совети од inaина Брадеа
- Ако водата во која се вареле мешунките не е доволна, додадете ладна вода со сол, додека не се полнат теглите, почитувајќи 1 лажичка сол на 1 л вода;
- Во секоја тегла може да се додадат неколку гранчиња копра, магдонос или целер;
- Можете да додадете лук, лута пиперка;
- По стерилизацијата, ставете го капакот надолу и оставете го 1 ден;
- Проверете дали не тече тегла. Следете 1 недела да не ги отекувате капаците, да не го нарушувате сокот. Ако се случи вакво нешто, стерилизирајте уште 15 минути.
Е едноставен рецепт, не е така?
Направив и џем од 3 кг малини, добив кутија и не можев да ја пропуштам можноста. Рецепт од џем од малина тука.
И, исто така препорачувам неколку вкусни јадења што може да се подготват со мешунки. Пронајдете ги рецептите со кликнување на која било слика.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Боранија во тегла за зимата