Копра како лековита и ароматична билка во хербалниот профил
Синоним: Пастинака грозолен, Ферула гроноленс, Ангелика гроволенс, Пеуцеданум гроволенс, Селинум анетум, Пастинака анетум и други.
Заеднички копра
Популарни имиња:
Зелка од краставица, анасон од копар, планински ким, ѓаволски копра
Семејство: Apiaceae/umbelliferae
Подгрупа: како астер
Појава:
Европа, особено медитеранските, култури со умерена клима
Навестувања
Богато со минерални соли
Опис:
Исправената, грмушеста копра е висока до 1,35 м и има ситно закачени, сино-зелени лисја кои мирисаат ароматично. Стеблото е шупливо, ситно жлеб и разгрането. На врвот на едностеблената билка е златниот чадор со дијаметар до 20 см со ситни, многу ароматични цвеќиња. Зрелите семиња се рамни, овални, со кафеава нијанса.
Информации за одгледување:
Форма на живот: годишен, издржлив
Цветни период: јуни до август
Време на берба: мај до ноември
Harетва: млади лисја може да се берат постојано, да се сечат цвеќиња, овошје кога ќе станат кафеави
Зачувување: суви или замрзнете лисја, суви семиња, растителни цветни глави или семиња во оцет
Локација: сончево, заштитено од ветер
Барање за нега: одржувајте рамномерно влажно
Размножување: Сее од пролет до јуни
Други информации за садење:
Кога садите, треба да се одржува растојание од 30 см помеѓу растенијата, близу до други растенија, како што се зелена салата, копарот ги чува штетниците далеку. Но, не во непосредна близина на анасон - тие можат да се оплодуваат едни со други и да ја мешаат аромата.
Исто така, успева во затворен простор до одредена мера.
Употреби:
Во натуропатија/народна медицина
Anethi fructus (старо име: Fructus Anethi)
Семиња од копра
Анета херба (старо име: Херба Анети)
Билка од копар
Состојки: есенцијално масло, кумарини, фуранокумарини, деривати на кофеинска киселина итн.
Семето како и тревата од копра имаат стимулирачки ефект врз лачењето на желудечниот сок и делуваат смирувачки на гастроинтестиналниот тракт.
За козметика и нега
Концентрирана пијалак од семе од копра прави прекрасна бања за раце и нозе за зајакнување на ноктите.
Во кујната
Особено, копарот е тешко да се замисли без: Малку ароматичните сушени лисја копра/советите за копра може да се користат великодушно и да се заокружат супи, риба, месо на скара, јадења од зелка, компири и салати убаво. Копрата сече особено добра фигура со краставици од сите видови - без разлика дали се конзервирани или краставици. Патем, семето е добра поддршка за време на диета без сол, благодарение на нивните состојки богати со минерали.
За украси
Копра е погоден само во ограничена мерка за декоративни цели, можеби како алтернатива на гипсофила и трева во прекрасен букет билки
Лора/суеверие
Во суеверие наоѓаме традиции на копра во изобилство: Како заштитна билка против вештерки и демони, ги штити малите деца (мали вреќи со сол, копар и семе од ким биле обесени околу вратот) и новородените животни (и сите говеда преку копар во храната) и ги олеснува го положи креветот раѓајќи (луѓе и животни). Особено на ноќта Валпургис, на сите членови на куќата и фармата им беше дадена тивка, заштитена ноќ со копра.
Самата домаќинка треба да носи малку копра со себе во сите пекари за да не може да се маѓепсува тестото. Копра е исто толку важен и за невестите ... „Јас имам сол, имам копра, мојот сопруг треба да прави што сакам!“, Со копар во чевелот пред олтарот на сопругата, треба да донесе „доминација“ на бракот.