Копра од стакло - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Надземните, шилести лисја на овој роднински анасон сè уште се користат во големи размери од конзервната индустрија: за мариноване краставици.

стакло

Но, свежата и зачинета билка од краставица убедува и надвор од чашата со својата малку слатка арома. Одлично оди со рибни јадења, супи и салати и е вистински сеопфатен, особено во скандинавската кујна. Секогаш додавајте копра во храната на крајот од времето на готвење, бидејќи есенцијалното масло кое го одредува вкусот испарува брзо. Она што многумина не го знаат: Кулинарската билка е исто така вистинско лековито растение. Името (од стариот нордиски збор "дила" = да се смири) го опишува позитивниот ефект врз дигестивниот тракт.

Совет:
најдобро е да користите свеж копра; сушењето губи многу од својата арома.

Врвна содржина на:
Бета-каротен и калиум

Издржливост:
добро во фолија во фрижидер, идеално: млади растенија во тенџере

Цена:
1,20 евра за пакет