Корејски пржен ориз кимчи со свеж зеленчук

состојки за

  • 200 гр јасмин ориз
  • 30 гр кимчи
  • 2 моркови
  • 30 гр пак чои
  • 1 чешне лук
  • 5 лажици сок од кимчи
  • 3 нотка на сол
  • 1 млад кромид
  • 1 лажица масло за јадење
  • 1 лажица нори фурикаке (печена алга)

Нутриционистички вредности (по порција)

Рокси Ериг

Чили готвач

опис

Кимчи Фрид Рајс, или Боккеумбап, како што се нарекува трендот во неговата корејска татковина, е идеален празник после работа. Во Кореја дури се смета за преостаната храна, затоа што едноставно можете да користите се што ќе најдете во фрижидерот. Значи, ако планирате оброк во корејски стил за следниот ден, најдобро е да ја вклучите шпоретот за ориз или шпоретот претходната вечер. Бидејќи тоа не само што ви дава предност во однос на вкусот: Ако оризот е веќе подготвен, заштедувате драгоцено време при пржење и можете да скокате на каучот со садот уште порано.

пржен

За пржениот ориз кимчи, другите состојки треба да се исечат на мали парчиња затоа што традиционално се јаде со лажица. Ако сакате да заштедите дополнително време и тука, најдобро е да го користите нашиот универзален кујнски апарат.

Останатиот ориз од претходниот ден е најдобар за садот. Тој е посен и потежок од свежо зготвениот ориз и полесно се пребарува.