Корисни идеи за велигденското мени - Бесплатно живеење Галати
Велигден е еден од најважните празници во годината, што им дава можност на домаќинките да ја стават на тест својата имагинација, а особено кулинарскиот талент, за најпосебните оброци. Дури и ако, сигурно, повеќето од вас одлучиле во какви јадења ќе уживаат вашите семејства и гости, еве неколку предлози за јадења, но и мали совети кои ќе ги ценат вашите најблиски.
Јагнешко трип - јагнешко месо обично не недостасува во велигденските јадења, а јагнешкото е вкусно и лесно се подготвува.
Полнети јајца - ако не знаете што да правите со нејадените велигденски јајца, треба да подготвите полнети јајца. Лесно се подготвуваат и се многу вкусни.
Мезе за тесто - тие се одлични решенија не само за шведските бифе, туку и да ги зафаќаат гостите додека не се постави трпезата. За да ги наполните овие тесто, нема граници на креативност, бидејќи можете да користите не само суров зеленчук и овошје, туку и разни тестенини базирани на сирење, месо или зеленчук.
Насликани јајца, не изостанати на велигденската трпеза
Дали знаевте дека јајцата можат да бидат обоени во сина боја користејќи боровинки во конзерва или портокалово со користење моркови? Или дека зелената боја можете да ја добиете од спанаќот, а црвената од сокот од калинка?
Супа од мед - Покрај нутритивните придобивки што му ги нуди на организмот, тоа е вкусна храна што внесува вкус на велигденскиот оброк. Покрај другите традиционални јадења со многу маснотии, јагнешката супа доаѓа како олеснување за стомакот, олеснувајќи го варењето.
Супа од радаути - е една од најбараните супи, бидејќи е како „мала сестра“ за супа од стомак. Врз основа на пилешко, ова јадење е помалку масно од садот за стомак, но скоро исто толку вкусно.
Главните јадења
Јагнешко чорба - тоа е традиционална храна, која генерално се подготвува само еднаш годишно. На Велигден, при сечење на јагнешкото, зелениот кромид и зелениот лук се свежи и тенки и даваат прекрасна арома на јагнешката чорба.
Јагнешко ражени на скара - јагнешкото месо е незаменливо јадење на велигденската трпеза, ценето поради неговата нежност и посебен вкус. Доколку се одлучите за забава на отворено Велигден, не треба да се пропуштаат вкусните ражни јагниња, бидејќи имаат извонреден вкус и многу лесно се подготвуваат.
Полнета зелка - Не можам да пропуштам традиционален оброк, особено празничен. Затоа, подгответе ги завиткани или во листови зелка или во лисја од винова лоза.
Пиперки полнети со месо - тие се многу вкусна и побрза алтернатива од киселата зелка. Месото варено во пиперка добива посебен вкус, што е многу добра идеја како главно јадење за ручек со семејството или пријателите.
Козонак со ореви и бадеми - доста е вообичаено на романските трпези на големите празници во годината, но додавањето бадеми ќе му даде на тортата многу подобар и ароматичен вкус.
Козонац со гомна - тоа е едно од кулинарските јадења со кои Романците ги хуманизираат своите гости, обично околу големите верски празници (Божиќ, Велигден). Козонак со гомна е лесен производ за подготовка, за кој не се потребни премногу состојки.
Велигден со сирење и суво грозје - Заедно со козонак, црвени јајца и јагнешко месо, велигденското сирење е јадење што не смее да изостане од велигденската трпеза. За разлика од другите јадења, Велигден бара малку повеќе внимание, дополнителна грижа и многу трпеливост.
На велигденската трпеза нема недостаток на традиционални пијалоци: духови за почеток на оброкот и вина кои ја придружуваат јадената храна. Но, најдобро е да не се избегнуваат овошни пијалоци, како што се киви или банана или авокадо или лимонади од банана или праска.