Корисни совети за гастритис

Фото: Франц Пфлуегл - Фотолија.com

Фото: Викторија Пош/Естер Карнер/Маудрих Верлаг

Лошо сварлива храна често може да доведе до непријатни и болни симптоми кај пациенти со гастритис. Особено во пролет, велигденските менија и многу вкусни велигденски закуски можат да ги влошат симптомите на погодените.

„Гастритисот е воспаление на слузницата на желудникот што може да трае со недели до месеци“, вели лекарот и експерт за исхрана, др. Ирмгард Фортис.

Трите форми на хроничен гастритис

Медицината разликува 3 форми на хроничен гастритис. Симптомите се слични кај сите 3 типа - притисок и болка во епигастрична област, губење на апетит и замор - но причините се различни.
Со 80% убедливо најчеста форма на хроничен гастритис е бактериски гастритис. Станува збор за инфекција со бактеријата Хеликобактер пилори, која предизвикува хронично воспаление. Симптомите често се третираат со лекови специфични за стомакот, како што се антациди (ја неутрализира желудочната киселина што може да предизвика болка на повредената мукозна мембрана), инхибитори на протонска пумпа (го инхибираат производството на киселина) или гастропротективни агенси (подобрување на заштитниот филм на гастричната мукозна мембрана). Со самата бактерија обично се бори со антибиотици.

Покрај бактерискиот, постои и Автоимун гастритис, во кое самото тело уништува одредени клетки во желудникот (фреквенција: 5%) како и хемиски гастритис, предизвикани од хемиски супстанции, на пр., исто така, содржани во алкохол и никотин (фреквенција: 15%).

Со каква било форма на гастритис, вреди да се обрне внимание на здрава и диета со мала иритација, бидејќи тоа ја штити гастричната мукоза и ги ублажува симптомите.

Звучи како лесна лесна храна - но не мора да биде.
Ако следите неколку основни правила, можете да јадете вкусно и покрај гастритисот!

12 вредни совети против болки во стомакот

Јадете доволно, но во неколку мали делови

Обидете се да ја намалите потрошувачката на маснотии и шеќер и да користите високо квалитетни масла како канола или маслиново масло

Обидете се да ја замените солта со вкус на повеќе билки и зачини во вашата храна

Јадете повеќе растителни протеини (на пример, содржани во компири, мешунки и житарки) и наместо тоа, јадете помалку животински протеини, што се наоѓаат на пр. Во јајца, месо и колбаси

Нарачајте салати со благ прелив и малку оцет

Загрејте го стомакот со крем супа

Избегнувајте додавање свеж кромид и лути зачини

Јадења од тестенини со сосови со малку маснотии, рижотови од сите видови и благо зачинети јадења со пилешко или говедско месо обично се толерираат многу добро

Во азиската кујна, треба да избегнувате печурки, кои честопати се тешки за варење

Состојките можете да ги изберете на многу штандови за ќебапи. Користете зелена салата, домати, сос од јогурт и пилешко и оставете кромид и чили во прав

Попопуларната азиска брза храна исто така може да се ужива без двоумење ако оризот се комбинира со вкусен, но не премногу зачинет сос

Салатите со прелив од јогурт кои често се нудат во ресторани за брза храна се исто така вкусни, сварливи и ве исполнуваат.

Кога станува збор за пијалоци, општо е препорачливо да се избегнуваат кафе и алкохол, особено газирани алкохолни пијалоци, бидејќи тие ја активираат желудочната киселина.

Оние кои ги следат овие совети се добри за нивниот стомак и навистина можат да уживаат во својата храна, без разлика дали се дома, во ресторан или на пат.

И за да можете да уживате во вкусното велигденско мени, ви подготвивме 3 вкусни рецепти кои се лесни за вашиот стомак и сепак имаат одличен вкус за целото семејство:

Извор:
Ирмгард Фортис/Јохана Крихобер/Ернст Крихобер
Диета за гастритис
ISBN: 978-3-85175-947-1
Цена: 14,90 €
Издавачка куќа „Маудрих“

Книгата сега е достапна во книжарниците или може олеснето да се нарача на Интернет тука