Корисно знаење за суво овошје и зеленчук
10 работи што треба да ги знаете за сувото овошје.
Овошјето е овошје
Научниците за исхрана и храна од Јена и Дрезден откриле во двегодишно истражување дека сувото овошје е скоро здраво како и свежото овошје. Здравствената вредност останува иста меѓу свежото и сувото овошје!
Сувото овошје го стимулира варењето на храната!
А сепак, постои официјален превод на брусница. Честопати се зачудува како е името на германски. Официјалниот превод е: брусница. Брусницата, ака брусница, е особено богата со витамин Ц и содржи многу антиоксиданти, за кои се вели дека имаат антиинфламаторно, а со тоа и антиканцерогено дејство.
Гаааааааанз полека и внимателно, зрелите плодови се сушат со малку топлина. Патем, омилените плодови можете и самите да ги зачувате. Едноставно ставете го на сонце, рерна или микробранова печка и оставете го да се исуши на под 50 степени. Внимание! Во микробранова печка, сепак, мора да дозволите неколку неуспешни обиди.
Кои плодови можат да се исушат?
Сите плодови од оплодено цвеќе можат да се сушат. Соодветно на тоа, може да се исуши и следново: Домати Мешунки од модар патлиџан Маслинки и пиперки
Сувото овошје со векови е испробано и тестирано во пустината. Традиционално, поради нивните хранливи вредности, тие беа земени како главна компонента на диетата од страна на камп приколки на пустински тури.
Сувото овошје е вистинско чудо со влакна. Исто како оревите, тие се многу хранливи. Поради влакната, шеќерот се апсорбира побавно. Ова значи дека се избегнува слабите чувства што честопати се прикрадуваат по напливот на шеќер.
Сувите плодови може да се опишат како такви ако имаат само 20% преостаната влага. Останатите 80% беа отстранети од сувото овошје во процесот на сушење.
Често се продаваат суво овошје кое е сулфурано поради подобриот рок на траење и бојата. Некои луѓе можат да бидат многу чувствителни на сулфур диоксид и да доживеат гадење и главоболки како резултат. Затоа, подобро избегнувајте сулфурно сушено овошје. Подобро е да се користат органски сушени плодови, тие не се лекуваат и затоа немаат сулфур диоксид.
Совршена замена за слатки
Сувото овошје е одлична алтернатива на чоколадото и гумени мечки. Тие се многу помалку калорични, имаат вкусен, сладок вкус и исто така обезбедуваат вредни влакна, витамини, минерали и секундарни растителни материи.