Користете ги остатоците од протеините што остануваат разумно наместо да ги фрлате

Кога готвите и печете, некои рецепти користат или само жолчка или само белка. Па, каде треба да оди другата половина? Наместо да го фрлате остатокот, сепак можете разумно да го користите!

протеините

Што сè уште можете да претпоставите од преостанатиот протеин, можете да дознаете во овој напис.

1. Најлесен начин: замрзнете белки!

Белиот јајце може да се замрзне без двоумење и може да се чува до една година. По одмрзнувањето, може да се користи како и обично, на пример, да се камшикува во белки. Најлесен и добро делен начин е со калап за коцки мраз, но и замрзнувањето во чаша работи.

2. Како маска за лице

Благодарение на неговите својства за нега, можете да користите остаток од протеини во витализаторска маска за лице! Лесно изматете ја белката, измешајте ја со малку млеко и сок од краставица и нанесете ја смесата на кожата на лицето. Откако ќе се исуши, исплакнете го темелно со топла вода. Со ова рециклирање што останува, заштедувате многу пари и пакување за мали торби за маски за лице.

3. Бесплатно поставување коса

Ставете ги белките во сад и изматете ги со рачен миксер додека не станат цврсти. Во меѓувреме, додадете една лажичка шеќер во прав и преклопете ја внатре.
Ставете ги белките на дланките и обликувајте ја косата по желба. Препорачливо е повторно да го измиете средството за поставување пред да одите во кревет.

4. Освежете мебел од кожа

Со белка од јајце можете да освежите мебел од кожа, па дури и да отстраните (нови) дамки од маснотии. За да го направите ова, истријте ја претепаната белка од јајце на кожата и полирајте со сува крпа.

5. Измешајте го протеинскиот шејк

Протеинските шејкови се погодни како исхрана за спортисти, за градење мускули или за луѓе кои претпочитаат диета со малку хидрати. Измешајте една или две свежи белки од јајца со банана и 250 милилитри (растително) млеко. Целосно зрелите, кафеави банани се особено погодни за рецептот.

6. Затворете ги кнедлите

Додека жолчките се погодни за четкање печива, можете да ја користите белката за да запечатите кнедли (на пример, исполнети со коприви). Измијте ги рабовите на половините од тестото со белка од јајце пред да ги преклопите заедно за да се залепат подобро.

7. Печете во леб

Можете да ја изматите преостанатата белка од јајце и да ја измешате во тестото за домашно печен леб и ролни. Тоа му дава на тестото лабава и во исто време стабилна конзистентност.

8. Направете глазура

Со 100 грама шеќер во прав и две лажици сок од лимон на белка од јајце, можете да навестите брзо замрзнување што можете да го користите за украсување колачиња и бисквити.

Како да се подготви замрзнување:

  1. Победете ги белките со миксер додека не станат цврсти додека полека истурате шеќер во прав.
  2. Додадете сок од лимон капка по капка и продолжете да мешате додека не се формира цврст крем.
  3. Свежо нанесете замрзнување на колачиња и други колачи.

Секогаш има повод за торта. Така можете да го користите замрзнувањето како облога, на пример за вкусни колачи со зачини!

9. Рецепт за колачиња за шеќер од меренги

Само со неколку дополнителни состојки, можете да користите белки од јајца за слатки меринки. Ти треба:

  • 1 белка од јајце
  • 60 грама шеќер
  • малку сол
  • Торба за цевки

Како да направите лекување:

  1. Победете ги белките со миксер за раце додека не станат цврсти додека полека додавате шеќер.
  2. Зашрафете ја starвездената млазница на вреќата за цевки и истурете ја смесата во вреќата.
  3. Изматете мали купишта на плех обложен со хартија за печење (или алтернатива за хартија за печење) и печете во рерна околу 110 ° C околу еден час, во зависност од големината.

Доколку се чува на ладно и суво место, мерените може да се чуваат неколку недели.

10. Како природен лепак

Јајце-белката долго време се користи како природен лепак. Најдобро е за лепење хартија. Откако ќе се исуши, тој е водоотпорен и нема да дамка.

11. Збогатете ги супите и чорбите

Јајце-белката станува прилог богата со протеини за супи и чорби кога ќе ја користите за да направите стапчиња од јајца. За да го направите ова, оставете ја белката од јајце да тече полека во зовриена супа, така што да се коагулира.

12. Додаток во каша за појадок

Белките од јајца се исто така богато богата со протеини во појадокот. Направете вкусна каша од 50 грама овесни снегулки и 250 милилитри млеко. Победете две свежи белки од јајце додека не станат цврсти и преклопете ги во каша. Можете да користите овошје, мед или ленено семе како додаток по вкус.

Случајно веган - меѓународен

13. Палачинки без брашно

Кога ви преостанаа две јајца, можете да ги користите за да направите брзи палачинки за појадок или помеѓу оброците. Ти треба:

  • 2 белки
  • 1 зрела банана
  • 1 лажичка шеќер (или алтернатива на шеќер)
  • ½ лажичка цимет
  • 1 нотка сол
  • Бобинки или мед како прелив

Како да подготвите палачинки:

  1. Измешајте белка од јајце, банана, шеќер, цимет и сол со рачен блендер или миксер до мазно тесто.
  2. Пржете во делови во подмачкана тава од двете страни додека не поруменат.

Не само што останаа протеини, туку и широк спектар на остатоци од брашно може да се соберат во домашната пекара. Печете го во едноставен леб од брашно!

За што користите остатоци од белки? Со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!

Во нашите книги ќе најдете многу повеќе рецепти и идеи што можат да се користат за рециклирање на останатата храна:

Не ме фрлај - книга за заштеда за храна

Повеќе од 333 одржливи рецепти и идеи против отпад од храна. Повеќе детали за книгата

Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна

Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна: 137 поздрави алтернативи на готови производи што заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата

Можеби ќе ве интересираат овие теми: