КОРОНАВИРУС И СОВЕТИ ЗА ИСХРАНА ОД ПРО

Со правилна диета, секој може да го добие својот имунолошки систем во врвна форма. Бидејќи здравата исхрана промовира отпорност на инфекции и директно и индиректно. Но, што гледаме во сегашната криза во корона? Најпродавани се јуфки, супи од кеси и бело брашно. И не сакате ни да замислите колку замрзнати пици се наредени во многу домашен замрзнувач. Добро, пред неколку децении луѓето се потпираа на колачи за да преживеат. Но, во време на вирус на корона, ваквите јадења се контрапродуктивни.

Да, новиот вирус на корона веќе татнеж низ нашите вообичаени животи. И шопингот во моментот навистина не е пикник: полиците се избришани празни, луѓето скоро се борат околу тоалетна хартија и кому му требаат тестенини треба да биде пред супермаркетот во 7:00 часот наутро. Ако сè уште се осмелувате да одите на шопинг воопшто, мора да се стиснете во каса со многу, многу други луѓе, и сето ова, иако всушност треба да останете дома. Коронавирусот има значително влијание - не само врз однесувањето на луѓето во шопинг. Многумина се несигурни и се плашат да не се заразат. Затоа, би сакал накратко да разгледам неколку прашања во врска со исхраната и хигиената со COVID-19.

Може ли да спречам болести со правилна диета?

Вие нема да можете да спречите или лекувате инфекција со коронавирус со храна. Но, можете да се обидете да го вооружите вашиот имунолошки систем што е можно подобро.

Бидејќи многу важно правило е:

Колку подобро работи нашиот имунолошки систем, толку е помала веројатноста да се разболите или да добиете сериозна болест.

Урамнотежената исхрана со голем процент на свеж зеленчук, овошје, интегрални производи, малку брза храна и закуски, што е можно повеќе природни извори на протеини и повеќе растителни масти и масла помага во зајакнување на нашиот имунолошки систем. Одредени микроелементи како цинк, железо и витамини А, Ц, Д и Е го промовираат нашиот имунолошки систем. Зеленчукот и овошјето особено имаат голема густина на ваквите хранливи вредности и затоа се многу важни за зајакнување на имунитетниот систем. И колку подобро работи нашиот имунолошки систем, толку е помала веројатноста да се разболите или да се развие во сериозна болест.

Дали има хранливи материи кои се антивирусни?

Па, нема многу состојки од природна храна кои имаат антивирусно дејство. Затоа, треба да се фокусирате на градење на вашиот имунолошки систем што е можно подобро.

Храна која содржи микроелементи важни за имунитетот:

Витамин А: моркови, кеale, црвен пипер, спанаќ, туна, јајце
Витамин Ц: агруми, бобинки, манго, домат
Витамин Д: риба, месо, јајце, млечни производи, печурки
Витамин Е: лешници, бадеми, семки од сончоглед
Цинк: сирење, овесна каша, леќа
Ironелезо: мешунки, сусам, просо, месо

Што треба да внимавам кога купувам?

Не допирајте го лицето, измијте ги рацете пред и по купувањето
Не допирајте секое овошје или зеленчук во продавницата
Луѓето изложени на ризик треба да избегнуваат сирова храна
Перење овошје и зеленчук со топла вода е доволно. Вриењето е уште побезбедно.
Купувањето во нормални количини на домаќинства ги спречува тесните грла и покажува солидарност

Замрзнати производи или конзервирана храна се исто така соодветни, бидејќи имаат долг рок на траење. Со замрзнат зеленчук и овошје, не мора да се грижите дека може да содржат помалку хранливи материи. Замрзнатото овошје или зеленчук се собираат од теренот сезонски и се замрзнуваат веднаш и затоа обично содржат повеќе хранливи материи отколку „свежата“ стока.

Храна која има долг рок на траење и содржи многу хранливи материи:

Вода, чај (кафе)
Наут, грав од бубрег, грашок
Ориз од цели зрна, тестенини од цело зрно, компири
Замрзната стока: Император зеленчук, мешавина од бобинки, азиска мешавина, спанаќ
Кикирики, бадеми, лешници
Крем сирење, кварк со малку маснотии, павлака, овес/млеко од соја
Замрзнат лосос, замрзнато пилешко
Масло од репка, маслиново масло, кокосово масло

Совети за хигиена при ракување со храна

набудувајте ја општата хигиена
Редовно чистете ги рацете и работните површини. Користете посебни салфетки за чистење за садови, работни плочи и подови.
Секогаш гответе сурова храна добро, тогаш вирусите ќе умрат
Храната од зеленчук што се консумира сирова треба да се измие темелно, по можност под млаз вода. Сортите што растат близу до земјата треба да се излупат ако е можно.
Садовите, прибор за јадење и кујнски прибор треба да ги миете со топла вода и многу детергент или во машина за миење садови најмалку 60 ° C.

Кои средства за чистење ми се потребни за хигиенско чистење на мојот стан?

Обичните средства за чистење на домаќинствата обично се доволни за чистење на вашиот дом. Федералниот центар за здравствена едукација (BZgA) изјавува дека антибактериските средства за чистење или крпите за чистење од супермаркетот не се од никаква корист и дека средствата за дезинфекција не се замена за чистење, бидејќи не отстрануваат нечистотија. Овие треба да се користат само во исклучителни случаи по совет на лекар или здравствен оддел.

Наместо тоа, проверете дали користите посебни партали за чистење во кујната, бањата и тоалетот, измијте ги најмалку 60 степени и редовно менувајте ги. Осигурете се дека крпите за чистење се сушат добро и брзо по употребата, така што бактериите немаат шанса.

Како ми е без вирус за перење?

Крпи, постелнина, долна облека, крпи за миење, како и чистачи и крпи за миење садови треба да се мијат најмалку 60 степени и со тежок детергент што содржи белило. Можете да направите без хигиенско плакнење. Вашата алишта треба да се обеси за да се исуши веднаш по завршувањето на процесот на перење и да не се остава на влажни места.

Не заборавајте на машината за перење кога ги преземате хигиенските мерки: Бактериите наоѓаат топла, влажна клима тука што им овозможува да напредуваат - па оставете го вашиот уред да работи со врел циклус еднаш неделно, најмалку 60 степени.

Правилата за хигиена во времето на Корона

Со цел да се заштитите од инфекција со коронавирус (COVID-19) во контакт со луѓе, Институтот Роберт Кох препорачува добра хигиена на рацете, етикета за кашлање и кивање и растојание - како и за другите респираторни заболувања и бранови на болните.

Што се однесува до хигиената во домаќинствата, институтот и другите здравствени организации не преземаат никакви посебни превентивни мерки во случај на коронавирус. Во принцип, сепак, можете да ги преземете вообичаените хигиенски мерки за да ги намалите патогените микроби во домот. Федералниот центар за здравствено образование (BZgA) дава неколку совети во врска со ова:

Коронавирус општи информации PDF
КОВИД-19 совети за карантин дома PDF
КОВИД-19 совети за родители PDF

Во КОРВИД-19 - хигиената штити! можете да дознаете повеќе за безбедноста на храната во време на вирусот Корона.