Кортизол нутриционистика
Кортизолот е хормон кој го лачат надбубрежните жлезди (органи над бубрезите) и игра суштинска улога во регулирањето на многу витални функции на организмот:
- предизвикува одговор на „борба или борба“ и ни помага да управуваме со кризни ситуации
- го регулира нивото на крвниот притисок
- го поддржува имунолошкиот систем
- помага во регулирање на гликозата во крвта (има катаболен ефект - го разградува гликогенот во црниот дроб и мускулите)
- го намалува воспалението
Кога поминуваме низ стресни периоди, постои значително зголемување на секрецијата на кортизол што на долг рок може да има сериозни здравствени последици.
Силно влијание што го има кортизолот е на нивото на шеќер во крвта со драстично намалување на нивото на шеќер во крвта. Така се појавува „агресивниот“ сладок апетит или „желбата за леб“, со чувство на акутен глад. Склони сме да консумираме преработени јаглени хидрати (гевреци, бисквити, бел леб, колачи) ризикувајќи прејадување (хиперкалорична диета) и акумулирање на вишок маснотии, особено во стомакот.
Како долгорочни негативни ефекти од високата секреција на кортизол можеме да ги наведеме:
- намалена когнитивна изведба;
- проинфламаторно дејство;
- катаболичен ефект со намалување на мускулната маса;
- промовирање на складирање на вишок маснотии, особено во абдоминалната област;
- намалување на нивото на шеќер во крвта со зголемување на "апетит/сладок";
- зголемување на вредностите на крвниот притисок;
- може да предизвика нерамнотежа во тироидната жлезда;
- индукција на хроничен стрес, вознемиреност, па дури и депресија.
Активности како што се: медитација, техники на дишење, музика, одмор, прошетки по природа или која било друга форма на физичка активност (кревање тегови, трчање, јога, танцување, пилатес) и урамнотежена исхрана што обезбедува оптимална потреба за макронутриенти, витамини и минерали, ни помага да го намалиме нивото на кортизол во организмот и да имаме хармоничен начин на живот.