Котрофологија (

Диплома за наука

Краток портрет

Курс на студии

кандитатура

Пробна операција

Карактеристики на курсот Екотрофологија

Диплома за нутриционистички науки - домаќинство и нутриционистички науки - е интердисциплинарен курс што комбинира различни области од предметот. Студентите на локацијата Хасте во Оснабрик имаат можност да стекнат увид во различните фази на производство долж синџирот на исхрана и однесувањето на потрошувачите. Ова резултира во главниот фокус на курсот за информации, совети и едукација.

применети науки

Курсот на прв поглед

Диплома за наука

Задолжително: 12 недели

Нормален период

Вид на студија

Нумерус Клаус

Ограничување на приемот

Детални информации

Цели на курсот

Екотрофологијата доаѓа од антички грчки јазик и е составена од оикос (куќа и домаќинство), трофос (исхрана) и логоа (настава). За време на нивните студии, студентите по нутриционистички науки учат да го спроведуваат знаењето стекнато во природните, социјалните и економските науки насочено кон целна група во согласност со соодветните барања за оперативен или советодавен метод. Во исто време, тие се здобиваат со компетентност за интерфејс во домаќинството и науката за исхрана, што сè повеќе се бара во многу специјализирани дисциплини.

Познавајќи ги различните фактори кои предизвикуваат проблеми со работата и советувањето, кои можат да произлезат од самата личност и/или од неговите или нејзините односи со други луѓе, студентите подоцна можат да развијат решенија за проблеми и да го олеснат донесувањето одлуки.

Следниве цели се особено карактеристични за студијата за екотрофологија на Универзитетот за применети науки во Оснабрик:

Студентите можат

  • Работете и управувајте со проектите на ориентиран начин. Проектите поврзани со практиката со интердисциплинарни теми кои се дел од курсот се основен предуслов за ова.
  • Преземете задачи за управување и лидерство и мотивирајте ги и распоредувајте специјалисти на насочен начин. Потребните клучни квалификации се дадени и тестирани во проекти и работни групи.
  • Сеопфатна анализа на проблеми со информации и совети во екотрофолошки контекст и методички и технички здрави решенија за оние што бараат совет, како и проценка на совети и процеси за пренос на информации. Покрај тоа, се дава интензивно интердисциплинарно специјалистичко и методолошко знаење.
  • Методичка и дидактичка квалификација насочена кон целна група на возрасни со понуди за екотрофолошка обука и понатамошно образование. Покрај тоа, се пренесува знаење за систематско планирање, спроведување и проверка преку евалуација.

Широко базираното стручно знаење, поврзано со методолошка и дидактичка компетентност, е гаранција за успех на пазарот на трудот, особено за екотрофолозите.

Практична важност

Пред-студиската пракса или специфичната стручна обука обезбедуваат првично практично искуство за основни студии. Запознајте се со практични процеси на работа, технички релевантни работни техники и прашања од практична организација на компанијата.

Преку проект за практична работа во последниот семестар, во кој студентите изработуваат специфични прашања од подоцнежната професионална пракса во соработка со надворешни институции, компании или власти, студентите се стремат кон понатамошна професионална ориентација. Покрај тоа, се пренесува знаење за екотрофолошките области на вработување и се воспоставуваат контакти со потенцијалните работодавци.

Два проекти се интегрирани во курсот, што им овозможува на нутриционистите да се справат со практични проблеми и да ги прошират теоретските знаења.

Ваквата проектна работа поврзана со практиката може да изгледа вака:

  • Едукативни понуди за различни целни групи за одржливо производство на храна (особено во врска со „WABE центарот“)
  • Анализа на состојбата со исхраната во градинките, образовните институции или домовите за пензионери
  • Концепти за угостителство во комуналното угостителство
  • Подготовка на управување со хигиена во прехранбениот сектор
  • Информативна кампања за одржливост во канцеларија, директен маркетинг или секојдневна потрошувачка
  • Патувачка изложба на секојдневна домашна помош за физички хендикепирани лица или храна за деца
  • Маркетинг концепти за регионални производи и услуги
  • Развој на печатени медиуми за исхрана и домаќинство

Практичните компоненти на курсот служат за стекнување и продлабочување на понатамошните методолошки, акциони и социјални вештини и да ги применат на екотрофолошките полиња на пракса.

Покрај тоа, студентите можат да учествуваат во упатството за „наставна кујна“ или во вежби во рамките на модулите (на пример, индустриски студии) на практичен и практичен начин.

Изгледи за кариера

Професиите и областите на активност на екотрофолозите од Универзитетот за применети науки во Оснабрик се подеднакво разновидни како и целиот курс. Претходните дипломци се вработени во следниве области:

  • Почетно и континуирано образование
  • Совети за услуги во домаќинството, како што се земјоделски одмори, директен маркетинг, регионален развој, итн.
  • Совет за буџет и долг
  • Енергетски и еколошки совети
  • Информации и совети за исхраната
  • Здравствени совети
  • Намирници на мало
  • Управување со домашните услуги
  • Маркетинг и продажба
  • Односи со јавноста и новинарство
  • Развој на производот
  • Информации за производи и совети
  • Управување со квалитетот и животната средина
  • туризам
  • Информации за потрошувачите и совети
  • Асоцијативна работа
  • Совети за домување

Можности на пазарот на трудот

Кои можности за кариера постојат за прва диплома по нутриционистички науки од Универзитетот за применети науки во Оснабрик по нивните студии? Кои компетенции ви помагаат да ја започнете кариерата? Студентите за екотрофологија се занимаваа со овие и други прашања како дел од проект од 2012 година. 107 матуранти беа испрашувани во писмена форма. Вкупно 42 испитаници го вратија прашалникот.

Студентите тука составија резиме на најважните резултати од истражувањето за вас.

Резултатите од истражувањето беа објавени и во трговското списание VDOE POSITION 2/13. Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) нуди моментална проценка на пазарот на трудот за дипломирани жени на http://www.vdoe.de/studium-berufsbild.html

Советодавен одбор Екотрофологија и Центар WABE

Беше формиран советодавен одбор за унапредување на соработката помеѓу универзитетот и светот на работата. Советодавниот одбор, ново конституиран во 2014 година, ги поддржува двата курсеви на студии во нутриционистичката наука и експерименталното работење на центарот WABE. Советодавниот одбор е форум за размена на искуства и идеи помеѓу универзитетот и практиката. Во неа се застапени добро познати и посветени луѓе од екотрофолошката професионална пракса.

Неговите задачи се:

  • Совети за наставната програма и наставната содржина
  • Истражувачки проекти
  • Стимулирање на процесите на дискусија
  • Медијација и совети за семестри за пракса
  • Совети и препораки за темите на тезата

Советодавниот одбор во моментов вклучува:

Лице за контакт за програмата за екотрофологија на Советодавниот одбор:

Проф. Стефан Колфхаус

Проф. Дороте Страка

Телефон: 0541 969-5255
Е-пошта: [email protected]

Повеќе од само предавање

Курсот за екотрофологија во Оснабрик не се состои само од присуство на предавања. Секогаш има можности да учествувате во интересни екскурзии и настани или дури и сами да ги изведувате. Раскази и слики можете да најдете овде.

Публикација серија otkotrophologie

Во томовите на серијата публикации Екотрофологија на Универзитетот за применети науки во Оснабрик се земени тековните теми и случувањата во екотрофологијата. Досега се објавени следниве 5 тома:

Извор на снабдување:

Универзитет за применети науки во Оснабрик - курс за екотрофологија

Ам Крумпел 31 - 49090 Оснабрик

Телефон: 0541 969-5107

Семестар во странство

Програмата за диплома е наменета за апликанти со многу добро познавање на германски јазик (C1). Апликацијата на странски студенти на целосни студии или како студенти во посета на пр. Според Договорот од Еразмус е особено добредојден.

Семестарите во странство не се задолжителни за германските студенти, но се експресно поддржани. Престојот во странство е возбудливо искуство и посебно лично збогатување. Како студент, имате многу опции за интегрирање на периоди во странство во вашиот курс на студии. Ова може на пр. Б. стажирање во странство, семестар во странство или краток престој во странство, z. Б. да напише теза или да учествува во летна школа или курс по јазик.

Следните партнерски универзитети со курсеви предавани на англиски или германски јазик се особено погодни за студенти по нутриционистика:

Можете да најдете многу информации и совети за планирање и подготовка на веб-страницата на Канцеларијата на меѓународниот факултет (IFO). Или, дозволете им на контактите во Меѓународната канцеларија (МФО) да ве известат за планирање и подготовка.

Признавањето на ЕКТС-точките стекнати во странство се одвива по апликација, при што основното признавање врз основа на еквивалентноста на содржината на модулот се проверува однапред како дел од курсот за советување од страна на деканот на студии.