Ковалакт - бугарско сирење со слатка павлака
Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Ковалакт
Опис Ковалакт - бугарско сирење со сладок крем
Бугарско сирење со слатка павлака
Опис на производителот:
Домашното сирење е идеална закуска што го зачувува природниот вкус на свежи производи од земјата, хранлив поради високата содржина на протеини и светлина бидејќи содржи само 6% маснотии.
Домашно сирење од земја Ковалакт е свежо сирење од урда, но направено според сопствениот рецепт од бугарска мешавина од свежо кравјо сирење и сладок, неизлезен, течен крем (како оној за шлаг). Ова му дава на производот пријатен вкус, помалку кисел од другите слични производи на пазарот, што е многу ценет и добро прифатен од децата.
Други информации:
Овој производ содржи 4 состојки од кои 3 состојки се сметаат за безбедни, а 1 состојка има среден ризик од оштетување .
Информации Ковалакт - бугарско крем сирење со сладок крем
Состојки Ковалакт - бугарско сирење со сладок крем
Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следната состојка:
сол, состојка со среден ризик од оштетување, е минерал познат како натриум хлорид. Токму содржината на натриум во солта е важна за организмот, затоа што на човечкото тело му треба одредена количина сол за правилно функционирање. Од друга страна, прекумерното внесување сол ја зголемува количината на калциум што се излачува во урината, што може со време да доведе до остеопороза или намалена јачина на коските.
За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:
- Пастеризирано млеко е млеко добиено преку процесот на пастеризација за време на кој се уништуваат микробите, но и други корисни бактерии и хранливи материи исто така можат да бидат уништени. Во случај на пастеризирано млеко, сепак, може да се изгубат до 10% од хранливите материи (витамин Е, Б12, биотин).
- Безмасно млеко е термички обработено млеко чија содржина на маснотии е намалена.
Според Codex Alimentarius, обезмастеното пастеризирано млеко е во категоријата 01.1 Млеко и млечни производи, група 01.1.1 Млеко и шлаг млеко (обична), подгрупа 01.1.1.1 Млеко (обична): течно млеко од животни (крави, овци, кози, биволи).
Млекото генерално се третира со пастеризација, третман на UHT (многу висока температура) или стерилизација. Оваа подгрупа вклучува обезмастено и полу-обезмастено млеко, целосно и со малку маснотии.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на пастеризирано обезмастено млеко може да предизвика:
- Алергиски реакции
Пастеризираниот крем се добива со процес на пастеризација (загреан до 100 ° C, за да се спречи растот на микробите) за време на кој се уништуваат микробите, но може да се уништат и други корисни бактерии и хранливи материи.
Стандардните компоненти содржани во павлаката се:
Рејтинг на безбедност/состојка:
Според Codex Alimentarius, Стандард 150-1985, солта се наоѓа во категоријата 12,0 Соли, зачини, супи, сосови, салати и протеински производи, група 12.1 Замени на сол и сол, подгрупа 12.1.1. Сол: натриум хлорид (трпезариска сол, јод, флуориран јод, дендрит).
Адитиви што може да содржат:
- Калциум карбонат - gmp
- Калциум силикат - gmp
- Фероцијаниди - 14 mg/kg
- Магнезиум карбонат - gmp
- Магнезиум оксид - gmp
- Синтетички магнезиум силикат - gmp
- Фосфати - 8800 мг/кг
- Полисорбати - 10 mg/kg
- Соли на миристични, палмитински и стеарински киселини со амонијак, калциум, калиум и натриум - gmp
- Силициум диоксид, аморфен - gmp
- „Солта за човечка исхрана е кристален производ во чиј состав доминира натриум хлорид (NaCl), добиен со екстракција од природни подземни наслаги или морска вода, согласно Кодексот стандард за сол за потрошувачка на храна;
- Јодизирана сол е сол што се користи за човечка исхрана, храна за животни и употреба во прехранбената индустрија, на која е додаден јод, во форма на јод или јодид на калиум;
- Јодираната сол мора да содржи 30 мг јод/кг сол, соодветно 50,6 мг калиум јодат/кг сол или 39,2 калиум јодид/кг сол. Дозволено е како минимална граница содржина од 25 мг јод/кг сол, соодветно 42 мг калиум јодат/кг сол или 32,5 мг калиум јодид/кг сол, и како максимална граница содржина на 40 мг јод/кг сол, соодветно 67,2 мг калиум јодат/кг сол или 52 мг калиум јодид/кг сол “.
Рејтинг на безбедност/состојка:
синонимија: ПРОБИОТСКИ МИКРООРГАНИЗАМ, БИФИДУС БАКТЕРИ
- Избраните млечни култури се микроорганизми антагонистички на штетни микроорганизми во гнилната микрофлора на дебелото црево кои иницираат пролиферативни процеси (карциноми).
- Бактериите Бифидус имаат имунолошки-ефект со зголемување на отпорноста на болести.
- Бифидобактериите работат со лакто-бактерии, нагласувајќи го корисното дејство на млечните производи кои ги содржат овие микроорганизми во активна, жива состојба, за разлика од производите кои последователно биле термички третирани (пастеризирани, стерилизирани).
- Бактериите Бифидус се првите корисни микроорганизми кои го колонизираат дигестивниот тракт на новороденчето. Поради активноста на овие пробиотички микроорганизми, цревната микрофлора е корисна, промовирајќи одржлива здравствена состојба.
Рејтинг на безбедност/состојка: