Ковид-19: Здравствената криза се заканува со криза со храна
Покрај кризните реакции, мора да се има предвид долгорочниот развој и да се трансформираат системите за храна. Welthungerhilfe зазема став.
Пред сè, пандемијата Ковид-19 има влијание врз сите земји и луѓе кои веќе се соочуваат со сиромаштија, глад, војна, раселување и ефектите од климатските промени. Кризите исто така се закануваат да се повлечат во втор план, како влошување на чумата од скакулци во Источна Африка или војната над Идлиб.
Пандемијата ќе има поразителни последици по безбедноста на храната не само во земјите на глобалниот југ. Треба да се очекуваат нарушувања во сложениот систем на синџири за снабдување со храна, како во однос на понудата и побарувачката. 1 Затворањата на границите, карантините, пазарот, синџирот на снабдување и трговските нарушувања може да го ограничат пристапот на луѓето до доволна и хранлива храна, особено во земјите контролирани од биле сериозно погодени од вирусот или веќе се погодени од високо ниво на несигурност во храната.
Егзистенцијата и вработувањето на луѓето, особено во време на криза, не се загарантирани. Милиони луѓе ќе претрпат загуба на приход и немаат или имаат само ограничен пристап до ресурсите потребни за секојдневно добро.
Ова ќе резултира во претходно непогрешливи, дополнителни итни случаи
Првиот приоритет е справување со здравствената вонредна состојба, и ова е посебен предизвик во многу земји. Забраните за контакт тешко можат да се спроведат во бегалските кампови како што се Дадааб во Кенија или Кокс Базар во Бангладеш, каде што луѓето живеат во затворени простори.
И во руралните средини и во сиромашните квартови на големите градови, честопати нема доволно чиста вода за редовно миење на рацете, и секако нема средства за дезинфекција. На глобално ниво, една третина од луѓето немаат чиста вода за пиење или санитарни јазли, а три четвртини од луѓето во најсиромашните земји немаат ниту лесни начини да ги мијат рацете
Безбедноста на храната е загрозена веднаш, но исто така и на среден и на долг рок. На глобално ниво, цените на храната паднаа во март, бидејќи побарувачката падна како резултат на лошите економски изгледи. 3 Сепак, локалните цени на храната може да се зголемат: преку купување хрчаци, затворање на отворени пазари или заради ограничување на слободата на движење, снабдувањето од Околината веќе не е обезбедена. Ова го пријавуваат партнерските организации на Велтунгерхилфе, на пример од Етиопија или Кенија.
Во секој случај, луѓето во сиромашните земји треба да трошат поголем дел од своите пари на храна; Оброците мора да бидат ограничени понатаму, а снабдувањето со свежо овошје и зеленчук е изложено на ризик. Високо обработената храна за погодност обично има многу калории, но има малку хранливи материи. Сепак, посиромашната диета значи и поголем ризик од инфекција. Во Африка и Јужна Азија, едно од три деца е хронично неухрането .4 Тешко недоволно исхрането дете има девет пати поголема веројатност да умре од инфекција отколку добро хрането дете.5
Малите земјоделци често произведуваат храна за свои потреби. Како и да е, тие веќе честопати немаат ресурси за соодветно да ги обезбедат своите залихи. Би биле загрозени ако повеќе не ги обработуваат своите полиња поради болест, ако веќе не можат да ги продаваат своите производи или ако можат да купуваат се помалку храна заради повисоките цени на храната.
Претходните пандемии, како еболата во Западна Африка (2014-2016), ги влошија гладот и неухранетоста. Ограничувањата за излез значеа дека немаше доволно работници на жетвата, земјоделците не можеа да ја донесат својата стока на пазарите и да заработат итно потребни пари. Генерално, повеќе од 40 проценти од земјоделската површина не беше обработувана
Исто така, влијае на земјоделците и земјоделските работници кои зависат од производството за светскиот пазар и кои произведуваат палмово масло, кафе, какао или цвеќиња, на пример. На пример, нарачката на цвеќе од Етиопија беше запрена заради ограничувања во транспортот, а најмалку 30.000 работници веќе останаа без работа
Но, урбаните сиромашни страдаат и кога се зголемуваат трошоците за доволен и здрав оброк. Womenените се изложени на поголем ризик од мажите затоа што имаат поголема веројатност да работат на слабо платени, несигурни и неформални работни места. 8 Луѓето живеат во ограничени простории, а вирусот може да се прошири многу брзо. Снабдувањето со храна од околината е изложено на ризик доколку се ограничат транспортот и слободата на движење.
Треба да се стравуваме дека претстојната рецесија ќе ја влоши ситуацијата на овие луѓе уште повеќе. Пресметките на моделот покажаа: Дури и со еден процент помалку економски раст, бројот на сиромашни и гладни луѓе може да се зголеми за два проценти. 9 Особено жртви на рецесијата ќе бидат луѓе кои живеат во несигурни услови за работа, работници, работници, вработени во услужниот сектор, во угостителството и во трговијата.
Невладините организации се исто така погодени од пандемијата, на пример преку ограничувања на слободата на движење и патувања. Набавката на материјали за храна и храна е тешка. Безбедноста на меѓународните хуманитарни работници исто така може да биде загрозена, бидејќи странците се одговорни за воведување на вирусот поради нивното патување. Пандемијата значи дека тековните мерки на проектот ќе продолжат само во ограничен обем и, доколку е потребно, дури и ќе се прекинат, бидејќи мерките за претпазливост не можат да се набудуваат, на пример на големи состаноци или курсеви за обука. Во некои земји постои ризик дека ограничувањето на граѓанските права под изговор на здравствена заштита доведува до понатамошно ограничување на делокругот на граѓанското општество.
Како Welthungerhilfe помага да се ограничи пандемијата Covid19
Како и да е, Велтунгерхилфе е во состојба да даде придонес во зачувување на пандемијата Ковид-19. Овие мерки ќе бидат интегрирани во тековните проекти, особено едукативната работа за тоа како да се заштитите од инфекција. Measuresе се прошират мерките за миење, т.е. снабдување со чиста вода, санитарни јазли и хигиенски мерки како што се простории за миење раце, водоснабдување на јавни места како што се пазари и училишта, дистрибуција на комплети за сапун и хигиена.
Вистинските информации за пандемијата се важни, бидејќи кружат бројни лажни извештаи кои шират паника или предизвикуваат погрешни реакции. Ова исто така мора да допре до сиромашните делови од населението, поради што средствата за комуникација, како што се постери, радио спотови, соопштенија за звучници и објави во социјалните медиуми, се создаваат на локални јазици. Со цел да се избегнат понатамошни инфекции, постои соработка и со државниот здравствен сектор.
Welthungerhilfe исто така ги поддржува луѓето во неволја, на пример, помагачите дистрибуираат храна и предмети за домаќинството на домаќинствата погодени од карантин. Марки со храна се издаваат таму каде што сè уште функционираат пазарите, во спротивно постои директна финансиска поддршка за храна и здравствена заштита. Таму каде што постојат системи за социјално осигурување, треба да се осигура дека корисниците ќе можат да продолжат да ги добиваат своите бенефиции и да се прошири групата на корисници доколку е потребно.
Активни се и партнерските организации на Welthungerhilfe. На пример, проектот BhoomiKa во Индија, финансиран од Welthungerhilfe, започна услуга за достава на свежа храна во урбаните области, како и големи кампањи за готвење во селата, така што стотици семејства можат да добијат топол оброк.
Потребни се краткорочни и долгорочни мерки за безбедност на храната
Кризата покажува дека најсиромашните луѓе и земји се изложени на најголем ризик од пандемијата. Најмалку развиените земји сега имаат потреба од зголемена поддршка во сегашната криза и продолжуваат да имаат потреба од долгорочна поддршка, исто така, со цел да обезбедат храна. Краткорочните мерки вклучуваат одржување на програми за хранење во училиштата и обезбедување финансиска поддршка или помош од храна во акутни итни случаи. Во време на криза, системите за социјално осигурување се од особено значење. Овие мора да бидат одржувани и проширени на други групи.
На малите земјоделци кои страдаат од ограничувањата поради пандемијата, исто така, мора да им се даде насочена поддршка. Италија овозможи 100 милиони евра за земјоделски, риболов и аквакултура во рамките на програмата „Кура Италија“. Во Кина, како дел од програмата „Кошница со зеленчук“ за време на пандемијата, локалните земјоделци и бизниси обезбедија дека населението во неколку провинции беше снабдено со жито, масло, зеленчук, месо, јајца, млеко и риба13. Таквите програми имаат смисла и во земјите во развој.
Но, исто така, на долг рок, здравствените и системите за социјално осигурување, како и програмите за безбедност на храна мора да се прошират понатаму. Развојната соработка мора да покаже постојана моќ, исто така, во развојот на руралните области, вклучително и со поддршка на малите сопственици, на пример, во намалувањето на загубите по бербата, како и малите и средни фарми и преку програми за промовирање на здрава исхрана.
Изработка на системи за храна поправедни, поодржливи и поотпорни
Кризата ја нагласува нерамнотежата во системите за храна. Во Германија има тесни грла, но снабдувањето на сите граѓани во голема мера е обезбедено. Од друга страна, исхраната, а со тоа и здравјето на луѓето во сиромашните земји, како и на сиромашните во индустријализираните и земјите во подем, се изложени на ризик. Затоа е потребно да ги направиме нашите системи за храна, т.е. начинот на кој произведуваме, тргуваме и консумираме храна, поправеден, поодржлив и поотпорен на кризи. Ова вклучува испитување на какви рамковни услови и системи за поттик се потребни за да се овозможи достапна храна за секого и да се промовира здрава исхрана.
Со цел да биде помалку зависна од меѓународните синџири на снабдување, федералната влада треба да ги зајакне регионалните системи за храна во својата земја, во Европа и во партнерските земји на долг рок: производителите и трговците треба да го обезбедуваат регионалното снабдување посилно, од една страна со основни прехранбени производи како жито и масло, кои ги покриваат калориските потреби како и со мешунки, зеленчук и овошје, кои обезбедуваат микроелементи неопходни за здравјето. Земјоделството од мал обем треба да се зајакне како „столб“ на безбедноста на храната.
Обрнете внимание на усогласеноста со еколошките и социјалните стандарди, како и човековите права во синџирите на снабдување: токму затоа што Германија и ЕУ сè повеќе го исполнуваат своето барање за земјоделски суровини од странство, тие не смеат да го кршат човековото право на храна во други земји, т.е. немаат негативни ефекти врз оние што се таму Создадете безбедност на храна.
Ставање на луѓето на прво место: Одржлива политика за храна мора да се развие за и со луѓе. Особено, треба да бидат вклучени оние кои биле погодени од нееднаквости и асиметрии на моќта во нашиот систем на храна и чиј глас не се слуша.
Лице за контакт: Асја Ханано, раководител за политика и надворешни односи Е-пошта: [email protected]
2) Уницеф, СЗО, 2019 година: „Напредок во водата за пиење во домаќинствата, канализацијата и хигиената I 2000-2017“
4) УНИЦЕФ, СЗО, Групација на Светска банка. Нивоа и трендови во неисхранетост кај децата. 2020 година, https://www.who.int/health-topics/malnutrition#tab=tab_1, последен пристап 16 септември 2020 година.
6) План за хуманитарен одговор на ООН, 2020 година
7) Бизнис дневно, 2020 година: „Цветни фарми испраќаат 30.000 работници дома на заклучување на корона“
11) Заедно со ВЕНРО, Здружението за развојна политика и хуманитарна помош, беа идентификувани следниве потреби: Продолжување на роковите за пријавување и аплицирање, електронски потписи, флексибилно трошење (откажување од каматната камата, пренесување до следната година), поедноставени апликации за амандмани и надополнување, олеснување при промена Активности на проектот и буџетски линии, претпоставка на дополнителни трошоци за здравствена заштита на вработените и локалните партнери, претпоставка на трошоците за тековните трошоци на проектот од суспензија поради COVID19; Намалување на сопствениот удел за нови проекти или суспензија на сопствениот удел за нови проекти
12) На пример, за превентивни мерки КОВИД-19, проширување на земјите во криза, покрај раните одобренија за обврски за 2020/22 година.