Кралица на земјоделските култури Одгледување шеќерна репка BR Телевизија Телевизија
пребарување
Времето во Баварија
| 2 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| -1 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Делумно пријателски, делумно облачно, максимални вредности од 1 до 9 степени
сообраќај
содржина
Водителката на ЛаВита, inaанина Нотенштајнер се проби до Штраубинг кон крајот на летото. Полињата тука се меѓу најплодните области за одгледување во цела Европа. Не е ни чудо што тука цвета и шеќерната репка.
Од: Клаудија Ерл
Статус: 20.05.2013 | архива
Земјоделецот од цвекло, Алфонс Гризбауер, се среќава со презентерот среде нивите. Тука тој е зафатен со прскање.
„Мора да прскам!
Тоа ја прави Јанина Нотенштајнер на почетокот малку збунета: Дали ова треба да биде хемија? „Треба да се инјектира“, вели Алфонс Грисбауер. На пример против габични заболувања: Тие ги напаѓаат лисјата - и тие се исклучително важни за производство на шеќер.
Габичен напад ги оштетува лисјата
Самиот шеќер е во репка, само колку? "Многу. Идеално, една репка има околу еден килограм и 16 до 20 проценти шеќер. Тоа значи околу 180 грама шеќер - тоа е околу 60 коцки шеќер “, пресметува земјоделецот од цвекло, Јанина.
Нема овошје за почетници
Па - шеќерната репка не е убавина
Но, шеќерната репка сепак треба да се бори против „предрасудите“ - се вели дека е грда. Алфонс Гризбауер може само жестоко да не се согласи. „За мене, таа е кралица на земјоделските култури“, вели тој. Не е толку лесно, не е така лесно да се грижи: му треба добра почва, многу ѓубриво и нега - шеќерната репка е едноставна. Исто како вистинско височество. „Не е овошје за почетници“, заклучува Јанина Нотенштајнер.
Lifeивот со репка
Алфонс Гризбауер е стара рака во полето со цвекло
А, Алфонс Гризбауер е ништо друго освен почетник: тој беше таму кога беше момче во полињата со цвекло. Тој научи сè од неговиот папа. Тој се занимава со бизнис со цвекло од шеесеттите години на минатиот век. „Дури и како деца, забележавме како репа има надвор. Ако тато не беше добро расположен затоа што времето не беше соодветно или затоа што цвеклото не растеше толку многу, тогаш тоа го чувствувавме како деца “, се сеќава Алфонс Гризбауер.
Тука сè е во ред: бујни зелени лисја
Не е ни чудо што тогаш Папа беше лошо расположен. На крајот на краиштата, стануваше збор за постоењето на семејството. Но, друга работа што ниту таткото тогаш ниту синот не можеа да ја замислат денес. Сепак, и помладиот мора да се бори со голем број пречки. Но, со сосема различни.
Строги прописи
Земјоделец од репка Алфонс Гризбауер
„Шеќерот е производ што се произведува за светскиот пазар, а не како доматите што ги продаваме на неделниот пазар“, вели Алфонс Грисбауер. И затоа има многу регулативи - делумно од самиот врв, од ЕУ. Од 2006 година, количината шеќерна репка што може да ја изнесат на пазарот европските земјоделци од репка е ограничена. Од една страна, ова е тешка работа за земјоделците од репка, бидејќи сè што се одгледува над утврдената квота може да се преработи само во индустриски или етанолен шеќер. И тие никаде не се толку платени како шеќерот за храна. Од друга страна, правилата исто така обезбедуваат сигурност: земјоделците од репка знаат какви количини се откупуваат по кои цени. Сепак, овие две позиции се значително пониски отколку што беа пред реформата во 2006 година.
Силен само во заедницата
Земјоделецот од репка Гризбауер и известува на Јанина Нотенштајнер за борбата за опстанок
За многу земјоделци од репка, реформата започна борба за опстанок. Многумина го изгубија. И ова и покрај фактот што земјоделците од баварска репка уживаат во рекордни жетви. Шеќерот што ја надминува квотата не може да се продава. Неразбирливо за Алфонс Грисбауер: „Она што не го разбираме е дека цената на светскиот пазар за шеќер во моментов е многу висока бидејќи шеќерот е малку, но не смееме да го продаваме“, вели тој. Еден земјоделец од цвекло тешко може да преживее сам во оваа ситуација. Намалувањето на трошоците за производство е редослед на денот - и така земјоделците од репка во Аитерхофен се собраа за да формираат заедница за берба и транспорт. „Затоа што сме само силни заедно. Така ја обезбедуваме нашата иднина “, убеден е Алфонс Гризбауер. Цвеклото потоа се бере заедно за време на големата кампања. Кампања, тоа е она што тие го нарекуваат жетва на репка тука.