Крап саламура традиционален рецепт Кулинарски рецепти со Дана Валери

Популарно во многу делови на земјата, саламурата од риба е лесно и вкусно јадење, без оглед на сезоната. Риба саламура комбинира вкус на свежа риба со вкус на зеленчук и билки. За гарнир можете да изберете топла палента или природен компир.

состојки

2 парчиња повеќе свежи полжави од крап
3 домати
1 кромид
2 капсикуми или пиперки
2 чешниња лук
1 ловоров лист
неколку сецкани лисја од магдонос
сол
бибер
2 чаши вода

Начин на подготовка

Зеленчук исечен на малку подебели парчиња се подготвува на скара
Парчињата риба зачинете ги со сол и бибер и ставете ја на врелата скара, не повеќе од 5 минути од секоја страна.
Ставете зеленчук на скара во тенџере, додајте вода, бибер пипер, ловоров лист, мајчина душица, црвен пипер, лута пиперка (по избор) и сол по вкус, оставете да се вари околу 5 минути, ставете ја рибата на скара во тенџерето во кое варете го зеленчукот и чувајте го на оган уште 5 минути.
Исклучете го огнот, додадете го исечканиот лук и неколку лисја од магдонос

Крап саламура традиционален рецепт

Делови: 2 лица
Време на подготовка: 10мин
Време за готвење: 20мин
Калории: -
Тешкотија: Лесно