Крап сино ДОБРО ОД

состојки

  • 1 крап од огледало од 7-8 фунти, исечен на половина, исечете ја секоја половина на 4 дури и парчиња
  • 6 литри вода
  • оцет
  • сол
  • 1 кромид
  • 1 куп супа зеленчук
  • 1 ловоров лист
  • 1 лажичка каранфилче
  • 1/2 л млеко
  • 1 лажица масло од крем
  • 1/2 лимон
  • 80 гр средна топла сенф
  • 80 гр путер
  • 0,2 л крем
  • пипер
  • 1 лажичка мед

подготовка

Направете залиха од 6 литри вода, многу сол, оцет, ловоров лист, каранфилче, кромид и зеленчук од супа.

добро

Крапот зема само сол колку што е потребно. Ставете го разделениот крап во зовриен сад, оставете го да зоврие и оставете го да стрмни 20 минути на работ на шпоретот.

Во меѓувреме, подгответе сос од синап.

Сос од синап:

Отстранете 1/2 ѓубриво, повторно поминете низ сито и оставете да зоврие.

Измешајте ја кремата и сенфот, оставете го да зоврие кратко и изматете го ладниот путер и кремот, исечкан на снегулки, во сосот за да се создаде мазна врска. Зачинете по вкус со бибер, сол, малку мед и малку сок од лимон. Потоа отстранете го крапот, добро исцедете го, наредете го на чинија и лесно покријте го со сос од синап.

Препорачуваме да го сервирате крапот во два курса. Варениот компир најдобро одговара со ова!

Рецепт: Јенс Столце, Зехоф | Фото: Хенрик Матзен

Повеќе информации за користените производи

Вашите поставки за колачиња за оваа веб-страница

Ние користиме колачиња за да ви овозможиме најдобро можно користење на нашата веб-страница и да ја подобриме нашата комуникација со вас. Вашите лични преференции направете ги тука:

Потребните колачиња помагаат веб-страницата да биде употреблива со овозможување основни функции, како што се навигација на страници и пристап до безбедни области на веб-страницата. Веб-страницата не може да функционира правилно без овие колачиња.

Име на колаче: лента за колачиња; Давател: Земјоделска комора на Шлезвиг-Холштајн; Цел: Ова колаче го зачувува статусот на согласност на корисникот во колачињата; Времетраење: 1 година;
Изјава за приватност

Овие колачиња се користат за овозможување функции на веб-страницата што ви овозможуваат да ја користите веб-страницата што е можно поповолно и прилагодена на вашите интереси. Понатаму, анализата на однесувањето на корисникот, исто така, ни помага постојано да го подобруваме квалитетот на нашата веб-страница.

Име на колаче: _ga, давател на услуги: Google; Цел: Користено за собирање статистички податоци за тоа како веб-страниците ги користат посетителите. Се користи за разликување на корисниците; Времетраење: 2 години;
Изјава за приватност

Име на колаче: _gid; Давател: Гугл; Цел: Користено за собирање статистички информации за тоа како веб-страниците ги користат посетителите. Се користи за разликување на корисниците; Времетраење: 1 ден;
Изјава за приватност

Име на колаче: _gat _gtag_ UA_ *; Давател: Гугл; Цел: Се користи за гас стапката на барање; Времетраење: 1 минута;
Изјава за приватност

Ние користиме колачиња за да ви овозможиме најдобро можно користење на нашата веб-страница и да ја подобриме нашата комуникација со вас. Ги земаме предвид вашите преференции и ги обработуваме податоците за анализа и персонализација само ако ни дадете согласност со кликнување на „Добро“. Можете да ја одземете вашата согласност во кое било време со ефект во иднина. Можете да најдете повеќе информации за колачињата и опциите за прилагодување под врската "Покажи детали".