Крап со зеленчук од печурки

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Крап со зеленчук од печурки

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на крап со зеленчук од печурки

Прелијте ги филетите од крап со 1 лажица сок од лимон. Зачинете со сол и црн пипер.

Излупете ги shallots и се сече на коцки.

Загрејте 3 суп.л-патки путер во тава и испржете ги кромидовите околу 3 минути. Додадете филе од риба, истурете го виното и чорба со затворен капак околу 3 минути. Извадете го рибиното филе и загревајте.

Гответе го и второто рибино филе во виното. Потоа извадете го филето и држете го топло.

Истурете го кремот во тавата и намалете го сосот малку мешајќи. Потоа зачинете со сол, бибер и остатокот од сокот од лимон.

Загрејте го преостанатиот путер во втора тава. Излупете и исечете го кромидот. Исчистете ги печурките, измијте ги, исцедете ги добро и исечкајте ги доколку е потребно.

Загрејте го кромидот и печурките во врелиот путер околу 5 минути. Зачинете со сол, бибер и магдонос.

Послужете ги пржените филети од крап со сос од вино и зеленчук од печурки.