Краставиците го поддржуваат срцето и помагаат да изгубите тежина - позитивен свет
Краставици
Издолжениот зеленчук со зелена трева се состои од 95 проценти вода и придонесува за витка линија со само 15 килокалории на сто грама.
Fansубителите на краставицата се исто така воодушевени од карактеристичната и интензивна арома - под услов плодовите да доаѓаат од регионот, да се берат во сезоната на краставици (околу јули до септември) и да бидат свежи.
Во однос на виталните материи, краставиците првенствено обезбедуваат витамин Ц, калиум, фосфор и магнезиум, како и мали количини на витамини од групата Б.
Здравите состојки и влакна се концентрирани во лушпата или директно под неа. Затоа, ако е можно, темелно измијте ја краставицата пред да ја обработите и не ја лупете.
Истражувањата не бегаат од зелениот зеленчук. До денес, истражувањето покажа некои придобивки од краставицата, вклучително: потенцијална антидијабетична, антиоксидантна активност, ефекти на чистење на токсини и отпад, смирувачки ефекти врз иритација на кожата и спречување на запек. (1)
Еве 10 здравствени и корисни придобивки од краставицата
Помогнете ни да останеме хидрирани
Краставиците се состојат од 95 проценти вода, што значи дека нешто помалку од 150 гр краставици сочинуваат околу 26 проценти од нашиот минимален внес на вода дневно. Бидејќи генерално не консумираме доволно течности, краставиците се прекрасен извор за внесување на повеќе течности секој ден.
Поддржете го срцето
Краставиците содржат калиум (околу 160 мг на 100 гр.), Што може да помогне во намалување на крвниот притисок. (2) Некои студии покажуваат дека внесувањето на калиум е поврзано со намалување на ризикот од мозочен удар.
Научниците исто така успеаја да утврдат дека калиумот има и позитивно влијание врз целиот кардиоваскуларен систем.
Бидејќи помалку од 10 проценти од возрасните Германци консумираат препорачана количина од 4.700 мг калиум на ден (препорачаната количина од Америка и Канада), јадењето краставици е лесен начин да се добие повеќе калиум. (3)
Заштитете го нашиот мозок од невролошки заболувања
Антивоспалителна супстанца наречена фисетин се наоѓа во краставици, јагоди и грозје. Биофлавоноидниот фисетин помага во одржување на нивото на глутатион и митохондријалната функција.
Фисетин може да ја премине крвно-мозочната бариера, има невропротективни својства и ја промовира меморијата. Некои научници велат дека фисетинот има способност да ги намали ефектите на невролошките болести поврзани со стареењето врз работата на мозокот. (4)
Исто така, постојат докази дека фисетинот има својство на одржување на когнитивните функции кај пациенти со Алцхајмерова болест. (5)
Заштитете ја нашата кожа од ефектите на стареење
Има добра причина зошто краставиците се користат во производи за нега на кожата. Докажано е дека се ефикасни на брчките и сувата кожа. (6)
Краставицата содржи вредни хранливи материи во неговите цврсти компоненти и семиња: особено витамини А, Б1 и Ц, како и есенцијални минерали како железо и калциум. Краставицата затоа е апсолутна класика во природната козметика.
Таму се преработува во разјаснување на пилинг, освежувачки маски или заживувачки сокови.
Борба против воспаление во телото и намалување на ризикот од рак
Краставиците можат да помогнат во намалување на воспалителните процеси во нашето тело. Тие исто така содржат полифеноли наречени лигнани, кои можат да го намалат ризикот од одредени видови на рак и кардиоваскуларни болести. (7)
Краставиците содржат и растителни хранливи материи наречени кукурбитацини. Истражувачите откриле антиканцерогено својство на овие растителни материи.
Тие велат дека неколку различни сигнални патишта кои се одговорни за развојот на клетките на ракот можат да бидат блокирани од активноста на кукурбитацините. (8-ми)
Ублажете ја болката
Краставиците содржат флавоноиди и танини, кои имаат антиинфламаторни својства. Се покажа дека овие супстанции го ограничуваат ослободувањето на слободни радикали во телото и ја намалуваат болката.
Во wasурналот за млади фармацевти беше наведено дека растението краставица традиционално се користи за главоболка. Покрај тоа, семето изгледа ладно и диуретично, а овошниот сок се користи како извор на хранливи материи. (9)
Намалете го лошиот здив
Лошиот здив обично е предизвикан од бактерии во устата. Зеленчукот што содржи многу вода и растителни влакна, вклучувајќи краставици, може да го стимулира производството на плунка во устата, што пак помага да ги исфрлиме бактериите од устата. Значи, лошиот здив веќе нема шанса. (10)
Заштитете ги нашите коски
Краставиците се добар извор на витамин К. Приближно 100 g содржат 16 mcg. Ако конзумираме 150 гр зеленчук, сме потрошиле околу 22 проценти од препорачаната дневна доза на витамин К.
Овој витамин е неопходен за здрави коски. Во минатото, недостаток на витамин К честопати беше поврзан со поголем ризик од фрактури. (11) Витаминот К е исто така важен за подобрување на апсорпцијата на калциум во коските. (12)
Избегнувајте запек
Како што веќе споменавме погоре, краставиците се состојат претежно од вода и нивната кожа содржи важни влакна. И водата и влакната помагаат храната побрзо и полесно да се движи низ дигестивниот тракт, а со тоа помага да се спречи запек. (13)
Помогнете да изгубите тежина
Краставиците имаат многу малку калории (15 калории на 100 g), а кожата исто така содржи важни влакна. Исто така, храната што содржи влакна може да помогне во одржување на здрава тежина.
Исто така, постојат многу начини да се вклучи краставицата во исхраната: суров во салати, ферментиран како краставица или во сокови од зеленчук. (14)
Тоа е важно Изберете органски краставици бидејќи краставицата е една од најзагадените намирници во светот.
Краставици насекаде
Здравствените придобивки од краставицата се толку неверојатно разновидни. Можеме и сами да одгледуваме краставици или да ги купиме на органски пазар. Краставиците се вкусни, достапни и исто така здрави.
Мислам дека придобивките од краставицата требаше да убедат некого да јаде половина или дури и цела краставица на ден. Без разлика дали се во салата, како прилог за ручек или како смути, тие можат да се користат насекаде.